Секреты пива Guinness
? В День святого Патрика ученые раскрыли секрет любимого многими ирландского напитка – темного пива Guinness. Густой сливочный напиток значительно отличается от любого другого пива по вкусу, запаху и консистенции, кроме того, он характеризуется занятной аномалией – мелкие пузырьки в нем не поднимаются наверх, а "оседают" на дне.
На первый взгляд, это нарушение законов физики, но это так. И вот теперь ученые Королевского химического общества разрешили "обеденную" загадку, сообщает "The Daily Telegraph".
С помощью устройства, способного получать быстрые in situ изображения в десятикратном увеличении, химики проследили движение пузырьков в стакане.
Самое горькое пиво в мире
? В мире постоянно устанавливают различные рекорды, в том числе и пивные. Варят самое крепкое пиво, выставляют на продажу самое дорогое пиво и теперь сварили самое горькое пиво в мире, установив тем самым новый мировой рекорд.
Супергорькое пиво сварил английски пивовар Питер Фоулер с пивоварни "Pitstop Brewery", сообщает "The Daily Telegraph". Ранее самым горьким было американское пиво Devil Dance Triple IPA, в котором было 200 единиц горечи (IBUs). Пиво Фоулера оценивается в 323 единицы горечи (IBUs). Для нагляности: горечь "Балтики №3" составляет только лишь 8−15 единиц IBUs.
Питер Фоулер пояснил: "Всегда приятно победить американцев и водрузить английский флаг на хмелевую пинту. Честно говоря, я могу выпить только половину кружки этого пива, чтобы закончить вечер. Но оно прекрасно! Его вкус остаётся со мной в течении четырёх часов".
Ящик пива # 6
24.08.2009
После некоторого перерыва возобновляем выпуски.
Ящик пива # 5
10.07.2009
Авторитарным решением отныне всеразличные баночные скандинавские клоны и мутанты пивгигантов с блошиного рынка в "Ящики" включаться не будут.
Поехали.
Ящик пива # 4
22.06.2009
Ящик пива # 3
26.05.2009
Ох, наконец-то я сподобился на новый ящик. Сегодня у нас доминирует Чехия - что ж, с неё и начнём.
Ящик пива # 2
16.04.2009
В сегодняшнем ящике рулит Великобритания. А начнём с немцев.
Ящик пива # 1
24.02.2009
Вместо предисловия. Этот и, надеюсь, следующие "Ящики пива" составляются подобно аналогичным у Паши Егорова ( www.nubo.ru) - из свежеопробованных сортов пива. Здесь будут только иномарки - весьма затруднительно находить различия у продукции отечественных пивгигантов, а "неохваченные" попадаются в руки весьма редко, и "Ящики" из них придётся ждать едва ли не по полгода. Возможно, в дальнейшем раскручусь и на наши минипивоварни. - Sharky Dodson.
==============================================================================================
А башкиры молодцы!:))
Вот свежая новость. (от 19.03.2010)http://news.unipack.ru/29276/
Вкратце:Компания Heineken в России 17 марта объявила о запуске нового сорта "живое пиво". Пиво будет выпускаться в ПЭТ упаковках 1,5 л. и кегах 50 л. Производство нового сорта "живое пиво" базируется в Санкт-Петербурге, Калининграде, Нижнем Новгороде, Стерлитамаке, Новосибирске, Екатеринбурге, Иркутске и Хабаровске.
?
Но посмотрите на картинку. Представлено пиво разных заводов. Первым стоит башкирский Шихан. Оцените уровень налива пива:))Постоянный адрес картинки здесь
http://nn.pivkarta.ru/photo/show/2814/
В Шотландии сварили пиво крепостью в 41 градус: немецкий рекорд побит
В Шотландии сварено и поступило в продажу самое крепкое в мире пиво - оно крепче водки и виски, поскольку содержит не 40, а 41 алкогольный градус, передает ИТАР-ТАСС. Тем самым работники шотландской пивоварни Brewdog побили рекорд своих немецких коллег из фирмы Schorschbräu, которые несколько недель назад объявили о том, что выпускают на рынок 40-градусное пиво Schorschbock-40.
Пиво крепостью 41 градус продается через сайт компании с доставкой по территории Великобритании. Бутылка в 330 мл обойдется в 40 фунтов стерлингов, плюс семь фунтов за доставку почтой.
При этом, сообщает газета The Scottish Sun, германское пиво Schorschbock-40 тоже продается в Шотландии, но стоит 10 ф. ст. за дозу в 25 мл.
Во всем мире изготовлено всего 40 фарфоровых бутылок германского 40-градусного, каждая из которых снабжена автографом пивовара. Расположенный в Глазго бар получил лишь две из них и потому может отпустить лишь 25 стаканов.