Мода на "Жигулевское"
?
В последнее время, как сыновья лейтенанта Шмидта, стали появляться клоны "Жигулевского пива" от различных производителей, с похожими сине-желтыми этикетками, но зачастую, весьма отличающиеся своим вкусом и характеристиками. Мы заподозрили неладное и решили разобраться, в чем причина такого блестящего реванша этого советского сорта.
Пиво "Жигули" начали варить в Самаре еще в XIX веке, однако в советское время сменили название на "Жигулевское", и с 1939 года его стали разливать практически все предприятия страны. Так этот сорт стал самым популярным в СССР.
Как пишет журнал "Секрет фирмы", права на пресловутый товарный знак в России изначально принадлежали самарскому ОАО "Жигулевское пиво", но в 2001 году Роспатент лишил компанию эксклюзива. В 2003-м решение подтвердил Федеральный арбитражный суд Московского округа.
Пара небанальных способов открыть бутылку пива
Весьма просто и изящно открывают пиво компакт-диском:
- Оп, и готово - можно пить.
Совсем другое дело - открывать пиво.. с помощью вертолета (это японцы, конечно, извращаются, кто же еще):
Летние новинки от «Балтики»
В июле 2009 года пивоваренная компания «Балтика» приступает к производству двух новых сортов
пива: нового лагера для общероссийского рынка под брендом («Жатецкий гусь») и нефильтрованного
сорта «Невское Живое», который будет продаваться только в Санкт-Петербурге.
??
Zatecky Gus - это светлый лагер с легким традиционным "чешским" вкусом. Использование
жатецкого хмеля придает пиву особенный аромат и легкую горчинку.
«Невское Живое» - нефильтрованный светлый лагер, обладающий насыщенным вкусом и выраженным
хмелевым ароматом. «Балтика» заявляет об отсутствии пастеризации и фильтрации при производстве
этого сорта, что максимально сохраняет аромат и вкусовые качества живого пива.
В то же время, благодаря современному оборудованию и применению новейших технологий,
компания «Балтика» рассчитывает производить нефильтрованное непастеризованное пиво,
срок хранения которого составит 2 месяца.
Новый сорт Василеостровского пива: красное
В апреле 2009 г. Василеостровская Пивоварня начала розлив пива «Василеостровское Красное».
Новый сорт пива варится по оригинальному рецепту на основе традиционного английского солода. «Красное» фильтруется для получения наиболее яркого оттенка и обладает достаточно мягким вкусом за счет небольшого содержания хмеля. Новинка имеет традиционные показатели: содержание алкоголя не менее 4,5% и плотность 12%. «Красное», как и все «Василеостровское», будет разливаться исключительно в кеги. «Василеостровское» пиво не пастеризуется, поэтому по праву называется живым.
Пивная теория эволюции
?
Пиво!
Почитай предков своих, ибо они его тоже пили.
Пивкарта.
Реклама пива - Bavaria против Heineken
Не так давно на весь интернет прогремел забавный рекламный ролик Heineken про кричащих в огромном пивном холодильнике мужиков:
И вот, Bavaria решила высказать свое мнение по поводу того, какое пиво лучше и как его следует пить.
Вот так. ;-)
Пивкарта.ру
Рекламный ролик - Украли пиво!
Увидеть голову незнакомого мужика в своем холодильнике - это страшно. Но еще страшнее - увидеть, что из холодильника исчезло все пиво!
Пивные рекорды
Один из главных рекордов поставил Стивен Петросино Карлисле, который в США в 1977 году выпил литр пива за 1,3 секунды. Его коллега по скоростному пивопитию англичанин Питер Даудсвелл выпил два литра пива за 6 секунд. Еще один рекорд по питью пива поставил американец Даудсвеллв в Рочестере, он выпил два литра пива, стоя на голове, за 4,49 секунды.
Рекорд Украины был поставлен в Одессе — пол-литра пива были выпиты за 1,2 секунды.
Шеф-повар Мидер из чешского города Острава выпил десять с половиной литров пива за 3 минуты. В отеле Империал, где Мидер в то время работал, утверждали, что он выпивает ежедневно как минимум восемь литров пива.
Француз Мафсфи тоже был большим любителем пива. Однажды он выпил 16 литров пива за 50 минут. А в Варшаве на первом всепольском празднике пива 30 человек за 12 часов выпили 400 литров пива.
Есть в мире и специалисты по вынюхиванию пива. Так, актёр Александр Филипенко за 12 часов вынюхал кружку тёмного пива.
Снижение производства пива
Печальная тенденция: как сообщает пресс-служба Союза российских пивоваров, в 2008 году было произведено 1 млрд. 140,5 млн. декалитров пива, что на 0,6% меньше, чем в 2007 году. Таким образом, впервые с 1996 года рынок пива показал отрицательную динамику. Основными причинами, оказавшими негативное влияние на работу отрасли, стали индексация ставки акциза на пиво на 32,4%, рост тарифов естестественных монополий, что привело к увеличению себестоимости производства. Данный процесс происходил на фоне снижения покупательской способности населения вследствие экономического кризиса, что также привело к отрицательной динамике производства пива в России. Свое негативное влияние оказали и неблагоприятные климатические условия (прежде всего, холодное лето) на большей части территории страны.
Пиво и 25 фактов о пользе пива
С тех пор, как люди стали варить пиво, они находили в нем все новые и новые целебные свойства. Знаете ли Вы, что в некоторых случаях лечебный эффект от приема пивных дрожжей превосходит действие лекарственных препаратов? Это оттого, что настоящее живое пиво – натуральный продукт, не имеющий каких-либо побочных действий. Специалисты Института пивоварения, исследовавшие влияние пива на здоровье человека, относят пиво к продуктам, НЕОБХОДИМЫМ человеку для нормальной жизнедеятельности!
Полезно ли пиво? Судите сами:
- Умеренное потребление пива благоприятно влияет на свертываемость крови и регуляцию артериального давления.
- Умеренное потребление пива положительно влияет на защитное действие холестерина. При этом содержание в крови той части холестерина, которая ведет к атеросклерозу, снижается. Тем самым потребление пива уменьшает риск возникновения инфаркта миокарда.