Пиво в нашем баре
В спорт-баре АРЕНА (г. Видное, Проспект Ленинского комсомола, дом 3а) вы можете выпить свежее пиво: Жигули барное, Стелла Артуа, Крушовице, Будвайзер, Салитос. Для вас всегда только лучшее и качественное.
BIG BREW в Нижнем Новгороде
Грядёт Большая Варка нижегородских домашних пивоваров:)1 мая 2010 года состоится это первое знаменательное событие. Варим пшеничное.Собственно, о чём речь?"Американская Ассоциация домашних пивоваров учредили Большую Варку в качестве ежегодного мероприятия в честь Национального Дня Домашнего Пива, который празднуется не только в Соединенных Штатах, но и во всем мире. Большая Варка проводится каждый год в первую субботу мая.
Домашнее пивоварение практиковалось в Америке еще со времён высадки первых переселенцев в местечке Плимут Рок. Сегодня в Соединенных Штатах насчитывается около 750 000 домашних пивоваров. Являясь страстными поклонниками пивоваренного дела, домашним пивоварам нравится делиться своей страстью с другими. Так что же такое Большая Варка: это когда домашние пивовары со всего мира собираются, чтобы разделить свою любовь к этому хобби.
Каждый год ассоциация AHA подбирает два-три рецепта и предлагает их для Большой Варки. Затем сотни домашних пивоваров регистрируют свои площадки Большой Варки (см. Регистрация площадок (Site Registration www.store.beertown.org/bigbrew/bbreg.aspx ), где планируется провести коллективную варку в ознаменование Национального дня домашнего пива. Приглашается семья и друзья, либо по городу развешиваются постеры и флаеры с рекламой их пивоваренной площадки. Затем в первую субботу мая (в 2010г. это 1 мая) достаточно рано все собираются на пивоваренной площадке, чтобы в полдень по центральноамериканскому времени принять участие в коллективном тосте и затем приступить в варке пива. Если Вы ищите у себя поближе площадку Большой Варки, можете просмотреть список зарегистрированных площадок www.store.beertown.org/bigbrew/Bigbrewselect.aspx . Если в Вашей округе подобной площадки нет, а сами Вы пивовар, пожалуйста, подумайте над тем, чтобы зарегистрировать такую площадку у себя.
В этом году в Национальный день домашнего пива, во всей стране, пивоварам с минизаводов предложено сварить пшеничное пиво по рецепту Большой Варки и предлагать его во время проведения недели американских минипивоварен 17-23 мая 2010 www.americancraftbeerweek.org/ . Рецепт, названный Американское ремесленное пшеничное, адаптирован из свежего выпуска Brewers Publications, “Варим с пшеницей: ‘Wit’ и ‘Weizen’ в ряду сортов пшеничного пива со всего мира”, автор Стэн Хиеронимус. Те из домашних пивоваров, кто сварит рецепт этого пшеничного пива, сможет сравнить своё пиво с пивом из их местной минипивоварни в ходе празднования американской недели минипивзаводов."
Подробнее почитать, записаться, отметиться можно здесь: http://www.nn.ru/community/hobby/pivo/?do=read&thread=1035961&topic_id=20909221
Норма выходного дня
Каждый 10-й британский гуляка, планирующий хорошо посидеть, рассчитывает выпить за ночь около 20 пинт пива. Это вдвое выше рекомендуемого недельного объема выпивки для мужчин и втрое — для женщин. Из опрошенных жителей Манчестера, Ливерпуля и Честера почти 60% мужчин и 50% женщин нередко превышают указанные рамки всего за одну ночь. До 20% мужчин, опрошенных в рамках исследования, проведенного учеными из Ливерпульского университета Джона Мурса, планируют пить на протяжении 12 часов, сообщает портал Innovanews со ссылкой на британскую газету Mirror. Эксперты винят во всем круглосуточный режим работы питейных заведений. Также они опасаются, что значительное количество полисменов и медиков в местах скопления пьющих людей лишь поможет последним игнорировать риски неумеренного возлияния.© 2000-2009 ИА «Росбалт» http://www.rosbalt.ru/2010/04/21/730524.html
Пиво спасет от радиации
Ведущие специалисты Института лучевой медицины г. Тиба научно доказали, что пиво способно защитить организм от радиоактивного излучения. Как передает портал Dietolog, японские ученые экспериментальным путем доказали, что 500 мл пива достаточно, чтобы на 34% снизить количество хромосомных повреждений, которые возникают после воздействия рентгеновских лучей или ионов водорода. Благотворный эффект пива достигается за счет того, что в пенном напитке с алкоголем сочетаются такие биологические соединения, как псевдоуридин, мелатонин и глицин-бетаин. В свою очередь, спирт поглощает свободные радикалы, которые при облучении приводят к генетическим нарушениям. Ученые акцентируют свое внимание на том, что безалкогольное пиво не обладает защитными свойствами, так как в нем полезное сочетание веществ отсутствует. Ранее норвежские ученые обнаружили, что трезвенницы больше страдают от стресса, чем выпивающие женщины. Некоторые представительницы прекрасного пола считают, что воздержание от алкоголя поможет им легче переносить удары судьбы, однако все оказалось совсем наоборот. Команда специалистов из наркологического центра Норд-Трынделэг исследовала данные за последнее десятилетие по смертельным случаям из-за угнетенного душевного состояния среди женщин. Выяснилось, что те дамы, которые отказались от спиртных напитков, находились в самой высокой группе риска возникновения психического расстройства. Кстати, и женщины с большим стажем употребления крепкого горячительного также вошли в эту часть. А вот девушкам, умеренно употребляющим легкий алкоголь, такой как вино, пиво и шампанское, депрессия практически не грозит.© 2000-2009 ИА «Росбалт»http://www.rosbalt.ru/2010/04/16/729312.html
Отрадно, «Аргус»!
Сезон экскурсий на пивоварни в 2010 году Пивкартой открыт. Давно уже мы собирались съездить в Отрадное (20 км. от Питера), где расположена одна из старейших мини-пивоварен региона – «Аргус». И вот, буквально накануне поездки, 9 апреля, внезапно сошлись все необходимые для этого светила, удалось получить добро от руководства и собрать достаточно желающих поехать в одном месте.
Экскурсия на эту пивоварню стоит 200 рублей с человека. Также есть возможность заказать автобус (вместимостью до 10 человек) от какой-либо из крайних станций по зеленой ветке метро. Впрочем, мы прекрасно доехали на электричке – до станции Ивановская от Рыбацкого за полчаса, и далее пешком метров 500. Ходят от Рыбацкого и маршрутки.
?
В экскурсию включена дегустация пива – наливают прямо из танков, не особо ограничивая аппетиты.
? ?
Места и пивоварни Петербурга. Метрополитен имени Бельгии. "Brasserie de Metropole"
Честно говоря, браться за этот обзор было трудно - уж больно много было противоречивых отзывов. С одной стороны, хотелось поддержать "людей с улицы, зашедших с фотоаппаратом", с другой стороны - авторский коллектив специально ждали.
С первых минут пришлось взять воинственную нейтральность, прямо на входе достать телефон и важно сфотографировать интерьеры (увы, семейная группа поддержки с фотоаппаратом подоспела чуть позже, зато была усилена другим испытательным средством). Никто не крутит руки, в гардеробе сидит бабушка библиотечного типа, и предлагает оставить в плаще все, что мешает - "я все равно послежу".
Пиво de Metropole
Первое заведение в Петербурге с собственной пивоварней «в бельгийском стиле» официально откроется 1 мая 2010 года, но людям, неравнодушным к пиву, сидеть сложа руки в ожидании этой даты было бы невыносимо. К тому же, в сети стали молниеносно появляться краткие отзывы о новом заведении. После отчета Юрия Катунина, с которым персонал только что открывшегося паба (второй этаж брассерии, который «технически» открылся в начале апреля; на первом – пивоваренное производство, а ресторан бельгийской кухни займет третий этаж) поступил деспотически, запретив тому не только фотографировать, но и делать пометки в блокноте, заходить в стеклянные двери «Метрополя» было тревожно.
Не знаю, то ли и правда Юре неудачная попалась смена, то ли быстро все осознали и исправились, но у нас никаких проблем с обслуживанием не было. На вопрос, можно ли фотографировать, ответ был: "Конечно!", и записывать ничего не запрещали.
? ? ? ?
В Германии построили самый большой в мире домик из картонных подставок для пива.
?
Автор идеи израсходовал на это четыре месяца и 250 тысяч подставок. Трудился каждый день по шесть-восемь часов. Комнаты дома полностью меблированные - в каждой есть кресла и стол. А в одной - даже камин.
Вот только ничто не вечно - не успели журналисты налюбоваться шедевром, автор сделал неожиданное, одним взмахом руки разрушил построенное. Чтобы никто не сомневался, домик держался только на равновесии, а не благодаря клею.
К счастью, представители Книги рекордов Гиннеса все видели и посчитали. Так что про немца мир будет знать.
Бельгийская пивоварня в Метрополе
Наконец-то появилась информация об открытии пивоварни в бельгийском стиле - при ресторане гостиницы «М-Отель» (ресторанный комплекс «Метрополь»).
? ?
Несколько лет длилась реконструкция, был отреставрирован интерьер с живописными плафонами, прозрачным кессоном и лепниной, расчищена кирпичная кладка конца XVIII века.
Из Бельгии был приглашен пивовар, воплотивший в фирменных сортах "все традиции бельгийского пивоварения". Соответственно, гостям «Метрополя» будут предложены и блюда бельгийской кухни. Планируется, что средний чек составит от 700 до 1000 руб.
Мероприятие по случаю открытия «Метрополя» начнется 1 мая в 20:00. В программе – выступление специально приглашенных бельгийских музыкантов.
Источник: allcafe.info
Какое пиво пил Штирлиц?
Штирлиц бежал по улице вприпрыжку. В «Припрыжку» завезли свежее пиво.
?
Стать героем анекдота – высшая степень известности. По крайней мере, в России. Это могли бы засвидетельствовать и комдив Чапаев, и Герой Советского Союза штандартенфюрер фон Штирлиц.
Что характерно, настоящую известность и тому и другому литературному герою принес киноэкран. В самом деле, кто стал бы перечитывать документальный роман Д. Фурманова? А в кино ходили не раз, не два и не три. Фильм братьев Васильевых обязательно входил в «подарочный набор» советского телевидения к октябрьским праздникам. Так же обязательно, как пачка индийского чая «со слоником» входила в набор продовольственный, выдаваемый трудящимся к тем же праздникам. Кстати, как следствие широкой киноизвестности красного командира, анекдоты «про Василия Ивановича» вошли в советское народное сознание легко и непринужденно.
Вересковый Эль
FRAOCH - ШОТЛАНДСКИЙ ВЕРЕСКОВЫЙ ЭЛЬ
Братья Скот и Брюс Уиллиамс основатели Williams Bros Brewing Co.
Leann fraoch (произносится «lyan fray oogh» с мягким 'oogh', лайэн фрейух) на гаэльском языке (язык шотландских кельтов) означает вересковое (fraoch) пиво. Вереск - низкорослый кустарник обычный для торфяных холмов Шотландии. Растение Bell heather, также называемое Bonnie bells (Erica tetralix, Вереск болотный и E. cinerea), имеет колоколообразные цветки по цвету от белого до фиолетового, цветет с апреля по июнь. Растение Ling heather или Broom heather (Calluna vulgaris, Вереск обыкновенный) имеет маленькие, бутонообразные цветы, которые бывают белого, красного или фиолетового цвета и цветут с августа по сентябрь.