Пиво «DOUBLE CHOCOLATE STOUT»
Знаменитый английский стаут с привкусом сливочного шоколада. Мягкий шоколадный вкус соседствует с жаренным солодом и сопроваждается сухим и одновременно горьковатым послевкусием. Вкус шоколада органично вплетается во вкус стаута.
Double Chocolate Stout Дабл Чоколэт Стаут изначально варилось на фабрике Young’s, вошедшей в состав компании Wells& Young’s Brewing Company, поэтому название фабрики Вы можете увидеть на этикетке. Роскошный и неповторимый Стаут (5.2% алк.) компании Young’s включает в себя все, что необходимо для передачи удовлетворяющего мягкого и не слишком сладкого вкуса. Вкусовая нота – мягкий, не слишком сладкий, с легким привкусом шоколада . Черный цвет этого Стаута и его кремовая пена полностью соответствует представлению об этом сорте. При производстве этого поистине несравненного пива используется шоколадный ячмень и настоящий горький шоколад. Полная гармония вкуса. Характеристики Описание сорта Young`s Double Chocolate Stout
Название Young`s Double Chocolate Stout
Производитель Wells & Young`s Ltd
Страна Англия
Регион Bedford
Тара Бутылка
Содержание алкоголя 5,2 %
Именины ресторанов «Дурдинъ»
?
История известного пивоваренного завода «Дурдинъ» получила новое продолжение в 2003 году, когда в Москве открылся 1-ый русский пивной ресторан «Дурдинъ», с помощью которого были возрождены и легендарные сорта Дурдинского пива. С тех пор, вот уже 9 лет, мы радуем своих Гостей пивом собственного производства, настоящей русской кухней и незабываемой атмосферой праздника.
По случаю Именин ресторанов «Дурдинъ», наши пивовары подготовили особый подарок для всех ценителей пива – специальный праздничный сорт«Авиатор». Для приготовления мы использовали только лучшее Европейское сырье – солод Вайерманн, с добавлением карамельного солода Карахель для повышения полновкусия и усиления аромата солода в пиве, хмель Жатецкий из Чехии, дрожжи низового брожения производства Бельгии. Наши пивовары используют только лучшее сырье, которое могут позволить себе только небольшие заводы.
Для гурманов мы разработали особое торжественное меню: нежная утиная грудка по-французски, мадагаскарский антрекот, изысканная черная треска – впервые эти блюда Вы сможете попробовать в период с 9 апреля по 30 апреля. И конечно, традиционно, мы приготовили для Вас различные сюрпризы и подарки, а также каждый Гость, посетивший нас в Именины, станет обладателем набора подарочных карт, которыми сможет воспользоваться в период с 1 по 10 мая (в ресторанах на Волгоградском и Мичуринском проспектах). Ждем Вас на Именинах!
Австрийский Оттакрингер можно купить в России!
Теперь в России можно купить настоящий австрийский Оттакрингер. Компания "Вектор Торг Групп" является официальным представителем в России.
Для любителей самого лучшего, мы привезли Ottakringer Helles и Ottakringer XVI. Пиво сварено на чистейшей австрийской воде, во многом благодаря именно воде, Оттакрингер обладает удивительно мягким и чистым вкусом.
Попробуйте и Вы!
Барная культура в Петербурге
Барная культура и ее история в нашем городе ограничивается небольшим количеством названий и имен. Не так много проектов, которые действительно можно назвать легендарными и имеющими свою историю и культуру. При этом в городе явно чувствуется нехватка качественных баров разнообразных сегментов и форматов.
На круглом столе в Образовательном Центре «Дом Бенуа» соберутся представители различных сторон барной индустрии Санкт-Петербурга. Участники обсудят такие вопросы, как старт-апы барных проектов, выбор концепции, особенности бюрократии и финансирования, а также перспективы развития барной индустрии в нашем городе.
Круглый стол предшествует началу специального курса «Маленькие Бюджеты. Короткие Сроки. Или как открыть демократичный бар в Петербурге?», который стартует в Доме Бенуа c 11 апреля. Многие участники круглого стола – в числе лекторов курса.
Круглый стол состоится 28 марта в 15.00 по адресу Каменноостровский пр. 26-28.
Paulaner 1+1=3 кружки
ГЛАВПИВТРЕСТ (Зорге\Стачки)ФРАУ МЮЛЛЕР (Раздорская, район стадиона СКА, остановка Мирный) Отведайте кусок Немецкого пирога !!!!март-апрель
«Меню Чемпионов» в ресторане Paulaner Nevsky Prospekt.
Весь июнь в ресторане Paulaner будет представлено «Меню Чемпионов». Новое меню прекрасно подойдет для настоящих ценителей пива и футбола! Болей за наших вместе с нами! Ждем Вас каждый день в июне с 12:00 до 2:00! Заранее бронируйте столик у телевизора: тел. 406-73-13.
Халява в Гамбринусе
Неделя Ирландского пива
Друзья!
С 12 марта у нас начинается неделя Ирландии! Продлится до 25-го марта.
А 13 и 14 марта у вас появится уникальная возможность окунутся в атмосферу загадочной и удивительной Ирландии.
В программе конкурсы,викторины,танцы и всё это под зажигательные ирландские мотивы, скабрезные анекдоты и конечно же вкуснейшее пиво! Погрузится в атмосферу и быт страны леприконов и суровых мужчин в "юбках" нам помогут наши знакомые увлекающиеся историей.
8 марта!
В этот замечательный день мы порадуем вас экзотическими бельгийскими ламбиками: вишневый, малиновый, клубничный, манго, маракуйя и другими ягодами и фруктами.
Ламбик - это легкое пшеничное бельгийское пиво с добавлением натурального ягодного или фруктового сока, оно очень ароматное и сладковатое на вкус. И, конечно, такое пиво прекрасно сочетается с бельгийским шоколадом, поэтому мы дарим к каждому бокалу настоящие шоколадные трюфели.
Интересные факты о пиве
Интересные факты о Пиве1. Начиная с древних шумеров, врачи прописывали полоскание рта и употребление внутрь теплого пива для лечения зубной боли. В средние века пиво предписывалось для изгнания камней из почек и для лечения истощения как физического, так и духовного; растирали утомленные ноги пивом после дальней дороги.2. В XVI веке знаменитый Парацельс лечил болезни печени папоротниковым пивом, а заболевания дыхательных путей пивом из шалфея. В качестве масок и натираний пиво использовалось в средневековой косметологии для омоложения кожи. Немецкий первооткрыватель возбудителей холеры профессор Кох полностью поддерживал своих чешских коллег - профессоров Главу и Томаера, видевших в пиве лекарство от холеры. Бациллы гибнут в пиве за несколько часов и болезнь не развививается. Опустошительные эпидемии холеры в Европе редко затрагивали работников средневековых пивоварен. Может показаться вымыслом факт, что в XVIII и начале XIX века большинство лекарств в больницах принималось только с пивом. Как прекрасный тонизирующий, дезинфицирующий и общеукрепляющий напиток пиво давали выздоравливающим больным в больницах Петербурга вплоть до середины XIX века. Мюнхенский институт пива научно доказал, что один литр нефильтрованного пива в 10 раз полезнее, чем один литр молока.3. Австрийские пивовары сил нет как гордятся тем, что их пиво в детстве пил один мальчишка из города Грац. Рос мальчонка хилым, болезненным и все такое. И порекомендовали ему, кроме молока, пивко попивать. Сейчас мальчишка вырос. Кто такой? Арнольд Шварценеггер. ПИВО у скандинавов - официально разрешенный тамошними минздравами антидепрессант. В Германии свежее еще не фильтрованное пиво, мутное от плавающих в нем частичек дрожжей, называют "Hefe Weizen" "Хейфе вайцен" (пшеничные дрожжи). Кто пьет такое пиво, у того никогда не бывает "ячменя", на глазу, улучшается кожа, т.к. в нем много витаминов группы В. Весьма рекомендуется женщинам. Это пиво подают в бокалах специальной формы: более узких внизу и расширенных наверху. Пиво выводит из организма канцерогенные вещества и снижает риск заболеть раком. Исследования японских ученых показали, что регулярное употребление пива способно снизить риск заболевания в 2-3 раза. Может быть поэтому в последние десятилетия пиво стало в Японии, где особенности национальной кухни способствуют развитию рака, национальным напитком.4. Выпитое натощак (2/3-1 стакан) пиво осушает желудок, освобождая его от избытка слизи, что полезно при большинстве видов гастрита. Абсолютно точно установлено, что пиво выводит из организма соли алюминия, и ни одна другая жидкость этого сделать не может. Пиво хорошо утоляет жажду, что объясняется содержанием минеральных веществ и углекислоты, расширяющей капиллярные сосуды слизистой оболочки органов пищеварения, способствует более быстрому поступлению жидкости в кровь.5. Пиво - единственный алкогольный напиток, содержащий хмелевую горечь, которая активизирует выделение желудочного сока, подавляет нежелательное воздействие алкоголя в пиве. Перешедшие из хмеля в пиво активные вещества оказывают успокаивающее, болеутоляющее и гипнотическое действия, тормозят рост и размножение бактерий. Пивные ванны отрегулируют потоотделение. Если Вы сильно потеете, то добавьте в теплую воду бутылку пива и немного полежите. В бане пиво льют на раскаленные камни. Это делают потому, что пивной пар очень полезен как для кожи, делая ее более шелковистой, так и для всего организма.6. Различные маски и кремы на основе пива способствуют разглаживанию морщин. Например, желтковая маска - яичный желток взбивается в пиве и смесь наносится на лицо. Пиво благотворно влияет на рост женской груди, т.к. основа его – хмель. Избавиться от морщин помогает и крутая пена свежего пива. Пивные маски благотворно влияют на жирную кожу, повышая ее эластичность, улучшая кровообращение, уменьшая жирообразование и закрывая поры.7. Существуют народные рецепты для лечения простудных заболеваний. Например, ложка меда на кружку подогретого пива - и простуду как рукой снимет. Существуют и другие рецепты, все они на базе горячего или подогретого пива с добавлением яйца, а также гвоздики, корицы. Лучшее средство для укладки волос , которое было известно нашим прабабушкам, это пиво. Всем известны пивные шампуни, которые дают такой же эффект, как шампуни с кондиционерами, но при этом еще благотворно действуют на волосы. А если пиво нанести на некоторое время на волосы, к ним вернется здоровый блеск, эластичность, приостановится их выпадение. Регулярное ополаскивание волос пивом после мытья быстро избавит от перхоти и придаст волосам неповторимый блеск и шелковистость.8. Известны целительные свойства щелочного Пльзенского пива. Чехи реже страдают болезнями почек. Врачи подтверждают, что это пиво разрушает камни в почках. Пиво ускоряет обмен веществ в организме, способствует омоложению клеток. Как показывает опыт, люди, регулярно употребляющие пиво (в умеренных количествах), стареют значительно медленнее, чем те, кто пиво не пьет. Геронтологи считают, что 1-2 кружки пива в день замедляют старение организма. Умеренное употребление пива, около одной кружки в день, по результатам исследований чешских и немецких врачей, снимает риск сердечно-сосудистых заболеваний, положительно воздействует на почки, предотвращая образование камней, и повышает защитные силы организма.9. Американские ученые тоже пришли к выводу, что у тех, кто употребляет ежедневно одну-две кружки пива снижается риск сердечного приступа на 50%. В алкоголе присутствует липопротеин высокой плотности или, как его еще называют, "хороший холестерин", который выполняет важную функцию очистки кровеносных сосудов от вредных отложений. В специальных тестах по определению длительности жизни человека указывается прибавлении к годам жизни трёх лет для потребляющих определённое количество алкоголя, и о вычитании трёх лет для совершенно непьющих. Этот факт подтверждают и наши учёные-медики.10. В 1455г. к юго-западу от Мюнхена был основан бенедектинский монастырь Андекс. Монастырские хроники хранят свидетельства о чудесных случаях исцеления пилигримов или их близких. Только с 1624 по 1657 год были поставлены на ноги 355 паралитиков, 188 эпилептиков, прорезался слух у 237 глухих, прозрели 860 слепых, обрел рассудок 221 его потерявший. Каким чудодейственным лекарством пользовались монахи? Конечно пивом! В пиве содержится небольшое количество белка, а вот содержание минеральных веществ значительно - 1-2 грамма на литр. Содержащиеся в пиве витамины В1, В2, РР выгодно отличают его от других "пустых" алкогольных напитков и позволяют отнести пиво если не к витаминным напиткам , то к продуктам питания. Экстрактивные вещества хмеля оказывают успокаивающее, болеутоляющее и даже дезинфицирующее действие. Отмечено также положительное воздействие ячменного напитка на восстановление слизистой оболочки при таких заболеваниях желудка и 12-перстной кишки, как гастрит, дуоденит и язвенная болезнь. Небольшое количество пива в период выздоровления после тяжелых, изнуряющих заболеваний помогает быстро восстановить нормальную флору желудочно-кишечного тракта. Пивные дрожжи назначаются внутрь при различных инфекционных заболеваниях, фурункулёзе, сахарном диабете, угревой сыпи, других болезнях кожи.11. У пива более низкая калорийность, чем у кока-колы, яблочного сока, фруктовых напитков, в которые добавляется сахар, не говоря уже о молоке. Если посмотреть рецептуру и технологию, по которой готовят пиво, а делают его из солода, хмеля, дрожжей и воды, то ничего вредного для организма мы не увидим. Солод (проросший ячмень) богат и углеводами, и белком, и ферментами, и минеральными солями. И всё это в значительном количестве переходит в напиток.
взято тут : http://i-fact.narod.ru/beer.html
