Dmitri aka Hunter
10 августа 2010 г. 15:03:42
Если учесть, что на экспорт в новейшей истории (2000-е годы) "Аливария" стала поставлять пиво всего два года назад, и то, только благодаря отлаженной логистике "Карлсберга" (читай, в нашей стране "Балтики") то цифра 198 при общем объёме производства - неудивительна. Просто для справки: в 90-х годах "Аливария" поставляла своё пиво в Россию, Украину, Казахстан...
Dmitri aka Hunter
10 августа 2010 г. 14:51:10
beeromanspb Спасибо, с удовольствием попробую, если удасться заполучить. Но дам небольшую справку. В Питере на производстве у "Балтики" есть минипиварня, которая была установлена, как практическая лаборатория. На ней варятся пробные варки. изучаются практические свойства компонентов, отрабатываются рецептуры. То готовое пиво, которое остаётся от этих процессов, распространяется среди работников "Балтики". Beeromanspb, возможно, Вы говорите именно об этих вариантах. Но они не идут на дегустационные конкурсы. То что я назвал "элитой", то это так и есть, но понятное дело, я имел ввиду только крупных производителей, так называемых "пивгигантов". Поэтому, среди бутылированного, пастеризованного и фильтрованного пива, вышеназванная четвёрка сортов в Европе занимает вполне достойное место в ряду подобных же им типов пива. Что касается "диковенных штучек", то Вы опять заблуждаетесь насчёт того, что продажи балтийских сортов за границей - малы. Спросите, например, немцев, сколько они потребляют "Балтики" №8! И вопрос: Вы сами были на "Балтике"? Если нет, советую сходить, - там проводятся довольно интересные экскурсии.
beeromanspb
10 августа 2010 г. 13:01:40
Dmitri aka Hunter свое мнение я высказал выше. Про этикетки и варки-это конечно интересно, но не более того... Касательно пива для избранных оно есть, и если мне удастся его заполучить- я Вас угощу, как говорится "Почувствуйте Разницу " А про "элиту" европейского пивоварения: Б0, Б4, Б6 и Б8-это вообще смешно. Возможно в Африке и у китайцев-оно популярно- а для европейцев-это тупо диковинные штучки. И пробуют их раз только лишь из интереса.
gasolin
10 августа 2010 г. 11:37:57
Вчера вечером посетили это заведение. Обещаного на вывеске при входе холода не ощутили. Душно, правда, тоже не было. Пиво понравилось. Попробовали несколько сортов. Но вот с едой вышел, как бы это помягче сказать.... конфуз. Заказали салат "Бюргерский" и котлетки в томатном соусе. Ждали достаточно долго, а не объявленые 10-15 минут. Принесли салат. Доедая его обнаружили волос, крайне удивились, но скандалить не стали. Но когда (после напоминания) принесли котлетки а в них ещё один волос....!!!.... Второй раз мы туда не пойдём. P.S. Справедливости ради, надо заметить, что котлетки из счёта убрали, хоть мы их и ковырнули.
Dmitri aka Hunter
9 августа 2010 г. 21:57:54
beeromanspb - Вы очень заблуждаетесь, если думаете, что для экспорта и конкурсов "Балтика" варит пиво отдельно и специально. Для такого огромного производства это просто невыгодно! На конкурсы идут самые удачные варки того периода, когда нужно отправлять образцы на конкурс (обычно, это около 10-20 бутылок из обычной партии). Что же касается экспорта, то различия только внешнее, - клеются разные этикетки на бутылки, а само пиво внутри то же, что и для внутреннего рынка! Я это просто точно знаю!
t0tenk0pf
9 августа 2010 г. 16:47:10
По моему, самое легкопьющееся пиво!!! Австрияки опять посторались на славу!!!