lukko
26 июня 2012 г. 14:32:16
«Kloster-Brau Original Badebier» /Германия/. Цвет черно-коричневый с медным оттенком, прозрачный. Пена мелкая до 5-6 мин, остается на стенках бокала. Аромат жаренного солода средний. Вкус жаренного солода, мягкий, полный, сладковато-карамельный с небольшой жженой горчинкой в финале. Послевкусие слабо-жжено-горьковатое. алк.5,2%,плотн.12,0%. Добротный темный немец. Ребрендинг этикетки.
lukko
26 июня 2012 г. 13:09:19
«Чешский Лев темное» (ОАО «Барнаульский пивоваренный завод» г.Барнаул). Цвет медно-коричневый, прозрачный. Пена мелкая, до 3 мин. Аромат жаренного солода с нотками хереса. Вкус карамельный, сладковатый, водянистый. Горчинка жжёная слабая. Послевкусие слабо-жжёное, химическое. алк.4,9%, плотн.15,0%. В принципе неплохое темное пиво, но с ощущением «разбавленности». фото в придачу.
lukko
26 июня 2012 г. 10:32:23
«Чешский Лев белое» (ОАО «Барнаульский пивоваренный завод» г.Барнаул). Цвет золотистый, мутный. Пена мелкая, до 3 мин. Аромат типичный вайсбирный с бананом и гвоздикой. Вкус специйный, острый в начале (сильная карбонизация) с банановым привкусом, водянистый. Хмелевой горечи нет. Послевкусие сладковатое. алк.4,5%, плотн.12,0%. Заводское описание "о натуральности пива и наличии пшеницы" "слегка" расходятся с "химическим составом" на этикетке. Обычный лагер «замутили и нахимичили» под пшеничку.
lukko
25 июня 2012 г. 18:53:26
«Привал светлое» (ОАО «Барнаульский пивоваренный завод» г.Барнаул). Цвет золотистый, прозрачный. Пена мелкая, малостойкая, до 2 мин. Аромат солодово-хмелевый средний. Вкус солодовый, простой, сладковатый, умягчённый. Хмелевой горечи нет. Послевкусие сладковатое мальтозное. Крепкость не ощущается алк.5,8%, плотн.16,0%. Росмаспивас но несколько плотнее на вкус, чем другие лагеры этого завода.
lukko
25 июня 2012 г. 17:55:31
«Adnams Southwold Bitter»/Англия/. Цвет тёмно-янтарный, прозрачный. Пена мелкая, до 5-6 мин, остается на стенках бокала. Аромат душистый цветочный, чуть сливочный, с оттенком ириски. Вкус жаренного солода легкий классический элевый, с кислинкой, легкая хмелевая горечь. Послевкусие свежее, слабогорьковатое, коротко, затем сухо. алк.4,1%, плотн.---. Средний английский биттер. фото в придачу.
lukko
25 июня 2012 г. 13:37:41
«Adnams Explorer Chilled»/Англия) Цвет янтарный, прозрачный. Пена мелкая, до 5-6 мин, остается на стенках бокала. Аромат легкий хмелево-травяной с нотками цитруса и карамели. Вкус легкий свежий классический элевый, легкая хмелевая горечь с усилением в финале. Послевкусие свежее, слабогорьковатое. алк.5,0%, плотн.---. Обычный английский эль. фото в придачу.
lukko
25 июня 2012 г. 11:58:56
Ассортимент разливного пива поменялся в лучшую сторону. Изрядно надоевшее "местное" пиво пропало. Зато в наличии почти всегда пара сортов "Булгарпиво", 2-3 сорта Лысковского ПЗ. Частенько бывают "экзотические для нашего города" марки пива. Например Томское пиво "Крюгер", Irish Ale Алтайский край "Бочкари", НВ г. Нижневартовск и т.п. Молодцы ребята, стараются расширять ассортимент, чтобы нам пиволюбам было попробовать что-то новенькое. Сейчас завезли целую линейку Барнаульского бутылочного пива: Жигулевское, Барнаульское, Привал, Besser светлое, Чешский лев /белое и тёмное/. Так сказать на все вкусы, чем меня очень порадовали. Люблю пробовать всё новое. Характеристики и описание сортов в каталоге.
Полина
24 июня 2012 г. 18:40:08
Были 23 июня 2012 г. в ресторане Метрополь на ул. Садовая, д.22. Это был просто провал. Мои родителя там отмечали свои Дни Рождения (у них пара дней разница – они вместе отмечают всегда), им исполнялось по 50 лет – серьезная дата, к которой они хорошо подготовились, хотели, что б это запомнилось на всю жизнь…ну вообщем-то запомнилось, к сожалению…Месяца за 2 они заказывали банкетный зал в этом ресторане, обсуждали 2 часа с менеджером Виктором расстановку столов, количество блюд, заказывали торт со свечками (мама специально сказала, что хочет торт со свечками и фейверком, потому что у нее никогда в жизни не было торта со свечками!). Договаривались, что на 15 человек надо много закуски и т.д. Виктор убеждал, что стол будет ломиться, что все будет высшего уровня, разговаривал уверенно, уверял, что мы не понимаем насколько крут уровень сервиса данного ресторана и т.д. И вот наступил день праздника. Первое – столы были расставлены не так, как договаривались (рисовали ведь схему), порции блюд, оказалось, расчитаны не на троих человек одна порция, а на одного. Стол смотрелся полупустым, кроме того на самих тарелках по большей части не сама еда, а листья салата. Из обещанных двух официантов обслуживал только один – девушка, которой тут же дозаказали еду, потому что было просто стыдно перед гостями за пустой стол! Так как она убежала – наливать пришлось самим, что не соответствует заявленному уровню ресторана. Дозаказ несли долго, я уже молчу о том, что сумма счета умножилась на двое. При вопросе Виктору «Где все, что вы нам обещали?» получали только вялую ухмылку и абсолютное равнодушие, администратор Юлия также не проявила сочувствия к нашей проблеме. Действий никаких не последовало, не говоря уже об извинениях. Вытяжку, кстати, тоже так и не включили, хотя о ней тоже спрашивали заранее. Хорошо, что у нас была веселая компания и близкие друзья, которые с пониманием отнеслись к нам и видели, что мы и сами в шоке от происходящего. Последней каплей был торт…Во-первых он не был расчитан на 15 человек явно…ну на 10 может. Для ресторана высокого уровня сам вид торта был крайне куцый, в магазине продают красивее и надписи делают аккуратнее. С моей точки зрения – просто позор для Метрополя. Но и не это самое главное…А самое главное, что на нем были не свечки (про фейверк забудьте даже!), а ЦИФРЫ! Как позже я сама выяснила за которыми за 15 минут до подачи торта сбегали официанты в Гостиный Двор. Этого мы с сетрой уже просто не могли терпеть и на каблуках, в платьях, под дождем побежали за свечками – забегали в каждый магазин 24 часа и бар на Садовой улице, в одном нам дали свечки, которые мы сами побежали втыкать в торт. Потом, конечно, уже разговаривали в конце с администратором, которая извинилась. От менеджера я извинений так и не услышала – его хватило только на то, чтобы сбегать за охраной и администратором и убежать куда-то. Конечно нас спрашивали «Если вам изначально не понравилось – почему вы остались и ели-пили?», но, друзья, скажите вы потащите гостей искать на Невском другой ресторан со свободными местами в самый разгар выпускных??? без предварительного заказа?? Разве такая постановка вопроса должна стоять в ресторане ТАКОГО уровня, о котором так много нам говорилось. Нам там стали обещать скидку, которую я в итоге так и не поняла сделали или нет, но дело даже не в деньгах. Это была важная дата в жизни моих любимых родителей, которые не предъявляли никаких изысканных требований – красивый стол на 15 человек, обслуживание, соответствующее ресторанному, торт со свечками и проветривание в зале. Ресторан не смог этого обеспечить. Я никогда в жизни больше не пойду в Метрополь.