li
5 августа 2019 г. 11:29:13
Belhaven Black Scottish Stout – это сухой стаут от шотландской пивоварни Belhaven, сваренный в классическом для сухих стаутов стиле – irish dry stout.
Это очень питкий и легкий стаут (крепость 4,2%) почти чистого черного цвета с темно-рубиновыми «прожилками», которые обнажаются, если поднести бокал к свету.
Аромат достаточно мягкий: в нем преобладают легкие жженые нотки, кофе со сливками и молочный шоколад.
Во вкусе Belhaven Black Scottish Stout сочетаются характерные для стаутов кислинка и жженая горечь. Пьется этот стаут очень легко и мягко. В послевкусии – продолжительная и мощная горечь, которой можно наслаждаться еще долгое время после последнего глотка.
Пивовары Belhaven советуют подавать это пиво хорошо охлажденным – до 5°C.