O’Hara’s Irish stout

Ирландское темное пиво O'Hara's Irish Stout (Охарас Айриш Стаут) - это один из лучших образцов темного ирландского пива "стаут". Производится пиво на семейной пивоварне Карлоу / Carlow Brewing Company и являет собой традиционный, сухой ирландский стаут. Ирландия вообще гордится своими стаутами и как только на ум приходят мысли об ирландском пиве, то в первую очередь представляется именно стаут. Так что если нужно попробовать на вкус настоящий ирландский стаут, то это O'Hara's Irish Stout.

Охарас Айриш Стаут, как впрочем и другие сорта пива произведенные на пивоварне Карлоу под маркой "O'Hara's", назван в честь семьи основавшей пивоварню Carlow Brewing Company. За свой вкус, это пиво получило огромное количество наград и медалей, присужденных пивными критиками и конкурсами.

O'Hara's Irish Stout обладает глубоким темным цветом одежды, с красноватыми отблесками (если поднести бокал с пивом к свету). Пена плотная, кремового цвета. В аромате кофейные нотки переплетаются с полутонами ликера. Роскошный мягкий, полнотелый, сухой, четкий и ясный вкус этого пива поведает насколько богат может быть вкус настоящего ирландского стаута. В послевкусии гармония мягкой горчинки с обжаренным кофе на кончике языка, которые создаются хмелем сорта Фаглс (Fuggles).

Пиво составит великолепную компанию блюдам из морепродуктов, особенно моллюскам и копченому лососю. Также дополнит твердые, крепкие сыры и вяленое мясо наподобие Пармской ветчины.

В 2009 году пиво удостоено серебрянной медали в Чикаго на конкурсе BTI World Beer Championships. В 2008 году выбрано пивом №1 на пивном фестивале в Милане. В том же 2008 году завоевало бронзовую медаль на пивном фестивале в Стокгольме. В 2000 году стало победителем Championship Trophy и было награждено двумя золотыми медалями Millennium International Brewing Industry Awards, где 33 международных эксперта, в слепой дегустации признали его лучшим пивом. Также это пиво удостоено внимания группы CAMRA и пивных критиков Майкла Джексона (Michael Jackson) и Джона Маккена (John McKenna).

Источник