Bierstube
Бар, Пивоварня
наб. Канала Грибоедова, 166 | |
| +7(812)291-30-80 | |
| https://www.instagram.com/bierstube_restaurant/ |
Пивной ресторан Bierstube разместился в отеле Courtyard by Marriott St. Petersburg Pushkin Hotel на канале Грибоедова, 166. Респектабельный и уютный Bierstube – пожалуй, единственный ресторан подобного уровня в этом районе: кухня и домашнее пиво высокого качества, европейский сервис и при этом умеренные цены.
Пиво на собственной пивоварне ресторана варят два профессиональных пивовара, обучавшихся этому не один год. Гостям предлагают чешское светлое, ирландское красное, ирландское темное и пшеничное. В меню каждый сорт сопровожден не только подробным описанием вкуса и аромата, но и информацией, интересной знатокам – доля спирта, энергетическая ценность.
Атмосфера ресторана напоминает истинно немецкую пивную в одном из городков Германии: добротная деревянная мебель, длинные столы со скамейками – для больших веселых компаний – и столики на двоих, фонарики из витражного стекла. Дополняет антураж веселая немецкая музыка.
Немецкая направленность поддерживается и в кухне ресторана. Шеф-повар Алексей Сологубов рад предложить гостям фирменный салат «Бирштубе» с копченой уткой, апельсиновым чатни и клюквенным соусом, обжаренный камамбер с листьями салата Айсберг, клюквой, горчичным соусом и петрушкой и рагу из кролика с теплым немецким картофельным салатом и беконом. Многие приходят сюда специально, чтобы съесть фирменный суп-гуляш или Зауербратен, – маринованную говядину, обжаренную на гриле с легким соусом и изюмом. А для любителей серьезно поесть ресторан предлагает фирменную полуметровую колбаску из свинины, большую мясную тарелку и классическую свиную рульку.
В меню вы найдете и вкуснейшие десерты: домашний баварский крем с ягодным соусом, традиционный австрийский сладкий омлет с орезами и изюмом, горячий шоколадный пирог, персик в глазури из красного вина.
Помимо пива вам предложат, конечно же, и вина разнообразных марок. В зависимости от сезона в барной карте появляются и другие напитки, например, горячий глинтвейн зимой.
Пивной ресторан Bierstube станет настоящей находкой как для тех, кто любит и умеет веселиться, так и для тех, кто предпочитает спокойный отдых в камерной обстановке за кружечкой отличного пива. Для спортивных болельщиков в ресторане установлены большие экраны, а для тех, кто сам предпочитает быть частью игры, мы предлагаем настольный футбол, шашки, шахматы и нарды.
Как Bierstube, так и банкетный зал «Толстой» и ресторан «Поэма», расположенные в отеле Marriott Courtyard Pushkin Hotel, являются прекрасным местом для проведения банкета, особенно свадебного. Ведь в этом же здании находится новый Дворец Бракосочетаний с уникальными старинными интерьерами. После праздника молодожены и их гости могут разместиться в номерах отеля Marriott Courtyard Pushkin Hotel.
КОММЕНТАРИИ
Grabber2000
5 декабря 2010 г. 13:26:09
Интерьер классической немецкой бирштубы. Выбор пива пристойный , но так как был летом в самую жару пивко было кислое, но терпимо. брал нефильтрованное - понравислось не смотря на кислинку.
