Любимое пиво по вкусной цене (на карте города)

На нашем сайте Вы можете выбрать пиво, которое хотели бы отведать и подобрать заведение, где это пиво можно купить. И сколько заплатить. Самое главное: не забудьте поделиться впечатлениями, так как Ваше мнение не только невероятно ценно само по себе, но полезно сообществу единомышленников, любителям пива!

НАЙТИ ПИВО НА КАРТЕ

ЛУЧШИЕ ЗАВЕДЕНИЯ

НОВЫЕ БАРЫ И ПИВОВАРНИ

ПИВНАЯ КАРТА МОСКВЫ - РОССИИ - МИРА

Если на вопрос "Какое пиво предпочитаешь?" вы отвечаете "Да мне, собственно, все равно", то отнести вас к сообществу любителей пива просто невозможно. Да и как дискутировать с равнодушным? А вот ответ "Смотря в какой ситуации" дает надежду на обстоятельный разговор. Действительно, человек, который мало-мальски погрузился в пивную культуру не должен бы выбрать одно и то же пиво для жаркого летнего дня и хмурого осеннего вечера, просмотра важного футбольного матча в компании школьных друзей и романтического вечера. Разные стили и марки пива по-разному сочетаются с настроениями, событиями, едой, карманом, наконец. Именно "карман" и навел на мысль создания этого сайта.

Так случилось, что мне нравится пиво. Со временем появилось желание узнать об области пивоварения как можно больше. Появилось понимание об отличиях эля и лагера, особенностях различных стилей и истории вопроса. Естественно, теория суха без дегустации, так что когда возникала возможность попробовать те сорта, о которых только читал - предпочитал пробовать. В поиске мест, где бы выпить интересное пиво, помогала сеть, есть даже пара ресурсов, которые позволяют найти заведения с нужным пивом. Но вот ресурса с фильтром по цене на пиво обнаружено не было. Теперь такой ресурс есть: пивная карта с фильтром по цене.

На нашем сайте представители баров и пабов, пивоварен и ресторанов, магазинов и пивных могут не только разместить информацию о себе, но и добавить пивной ассортимент с ценами. А посетители сайта, любители пива, смогут подобрать интересное для них заведение и из призрачного потенциального клиента стать реальным.

Любители и профессионалы пивного рынка, присоединяйтесь!

Добавьте пивное заведение на сайт - поделитесь с коллегами и клиентами

ДОБАВИТЬ ЗАВЕДЕНИЕ

Мы создаем обширную энциклопедию пива. Присоединйтесь!

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПИВА

Найдите любимое пиво на карте города по лучшей цене!

НАЙТИ ПИВО НА КАРТЕ

ПОСЛЕДНИЕ ДОБАВЛЕННЫЕ СОРТА ПИВА

НОВЫЕ ПУБЛИКАЦИИ

Что такое дегустация пива? 7 шагов оценки пива.

С разбегу опущу важный вопрос: а зачем вам вообще забивать голову дегустацией пива? Вот огромной массе потребителей пива достаточно подхода «а мне понравилось/не понравилось» и они не выглядят несчастными. Вы же решили углубиться в вопрос глубже — хорошо. Вот про себя могу рассказать, зачем понадобилось: задумал обзоры на пиво писать и столкнулся с одной маленькой проблемкой — пиво сфотографировано, выпито и... кроме как «пиво понравилось» или «больше никогда и ни за что» ничего в голову не лезет. Прямо скажем — обзор не писался от слова совсем. Вот и пришлось разбираться в вопросе: какое пиво должно быть, какими свойствами обладать, что правильно - что нет, соответствия, стили, дефекты... Это все и оказалось — дегустацией пива.
|
12 августа 2019 г. 08:27:23

Пиво и пивной напиток: в чем корень зла?

Как часто бывает, корень зла - в подмене понятий. С пивным напитком произошел ровно такой «частый случай». Так потребитель, который планирует выпить пива, напрягается от надписи «пивной напиток», подозревая, что ему хотят «впарить» какое-то г..но. Если же смотреть на документы, разъясняющие разницу, то из них ни разницы по качеству, ни по вкусу не вытекают. Совсем. А вытекают только требования к используемым ингредиентам. Согласитесь, если бы качество и вкус продукта зависели только от количества ингредиентов, то гениальных поваров в нашей жизни было бы больше: прямо все, кто научился весами пользоваться.

|
5 августа 2019 г. 08:50:42

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

li
li
17 августа 2019 г. 05:45:52
В Шотландии многие прибрежные пабы издавна варили собственное пиво, и, стараясь хоть как-то передать дух моря, они начали добавлять в пиво морскую водоросль. Древние рецепты дошли до наших дней, однако сегодня немногие пивоварни добавляют морскую водоросль в свой продукт и пивоварня из «Аллоэ» как раз исключение из правил.
Если верить самой пивоварне, то пиво «Kelpie Seaweed Ale» действительно приправлено морскими водорослями. Этикетка нам как раз об этом сообщает. Уж не знаю, как там это всё делается, но некоторая морская соленость и призрак водорослей и правда присутствует, и делает пиво уникальным и не похожим на другие по своему аромату и вкусу.
Аромат «Kelpie Seaweed Ale» просто таки фантастический. Он довольно сладкий и пряный, с нотками шоколада, черного кофе, ванили, и того самого оттенка, видимо морских водорослей, который трудно описать, есть так же и металлические нотки. Еще раз повторюсь чудный аромат!
Вкус не менее интересный, заметно напоминает сладкий стаут. Сладкий и кофейный, с оттенками черного кофе, горького шоколада, конфет, и табака. Есть во вкусе, хотя и неярко выражено, и правда что-то от водорослей, некая травянистость и соленость, которую я бы назвал скорее земляным оттенком. Послевкусие сладкое, чуть сухое, жженое и табачное, как у портера или стаута.
Великолепное пиво. Пивоварня «Williams Brothers» варит качественный продукт, который стоит своих денег.
Оценка: B+
li
li
11 августа 2019 г. 06:57:12
Немецкое темное крепкое ячменно-пшеничное пиво Doppel Hirsch (Доппель Хирш) "Двойной Олень" варится городке Sonthofen, в баварских Альпах, на пивоварне Hirschbräu (Хиршброй) принадлежащей семье Хёсс. Напиток обладает крепким праздничным духом благородного, традиционного альпийско-баварского пива. В насыщенном, мягком и бархатистом вкусе ярко выражен темный обжаренный солод, который используется при приготовлении этого напитка не менее 75%. В послевкусии легкая хмелевая горчинка.
Стиль данного пива Doppelbock, что означает пиво двойной крепкости. Отсюда и название Doppel Hirsch "Двойной Олень". "Двойной" потому что крепкое, а "Олень" потому что пивоварня Hirschbräu переводится как "Оленья пивоварня".
Пиво очень благородное и вкусное. В его сладковатом вкусе улавливаются нотки карамели, меда, сливы и изюма. Несмотря на то, что пиво крепкое, алкоголь в нем весьма аккуратный и не яркий.
Происхождение такого пивного специалитета, как Bockbier восходит к 13 веку, когда напиток подобного стиля был поистине люксовым продуктом. В средневековье крепкое пиво Bock было популярным в европейских странах от севера Германии до Италии. Повышенная спиртуозность позволяла напитку дольше сохраняться. В 17 веке пиво стиля Bockbier начало свое триумфальное шествие к успеху во всей Баварии.
Итальянские монахи, основавшие монастырь в Мюнхене, во время Великого поста употребляли только жидкость. Поэтому их гениальное решение варить пиво сорта Bock сыграло на пользу как самих монахов так и напитка. Пиво получалось очень калорийным, наполненным силой и обогащенным витаминами. В результате растущего спроса на подобное пиво, монахи варили его в больших количествах. Подавали пиво в своих погребах и саду монастыря. В зимнее время готовили пиво темное, а в летнее светлое.
С тех пор эта традиция не менялась, за исключением того, что сегодня из-за современных технических возможностей, эти пивные деликатесы можно попробовать в любое время года.

li
li
10 августа 2019 г. 07:02:58
На выходных прикупил новое пиво от Miller — Miller Midnight. В пресс-релизе по поводу выхода этого пива на рынок, было заявлено, что разработано оно американцами, но исключительно для российского рынка. И если у нас пойдёт, то начнут двигать и мир во всём мире. А что бы не испугать поклонников попонтоваться с бутылкой в руках Millera, сказали, что только цвет будет тёмным, а вкус как у светлого.
В целом не соврали. Вкуса действительно мало. Полная дискредитация «тёмной идеи». Да и откуда там должен взяться карамельный или жжёный вкус, ежели цвет достигается «Концентратом жжёного солода», а не самим солодом. Тут на днях, на форуме выложили скан календаря за 1892 год, где основным способом подделки пива является «подкрашивание жжёным сахаром» для цвета. А тут концентратом подкрасили.
Не! Всё законно! Это не запрещается! Но вот вкус…
Перейдём к самому пациенту. Алкоголь 4,5%, плотность 12,5%.  Пена крепкая, но рыхлая. Цвет тёмно-гранатовый. Аромат слабый. Больше чувствуется СО2. Вкус отличается от светлого не сильно. Как уже сказал, почти нет карамели. Очевидно концентрат жжёного солода даёт больше цвет, нежели вкус. Перенасыщенность углекислым газом даёт о себе знать, как во вкусе (щипит, солоноватое), так и в послевкусии. Оно немного суховатое, но не запоминающиеся. Сухости больше от СО2.
Пиво сильно разочаровало. После тёмного Козела ожидал от Калуги чего-то интересного… Зря!  «С»
li
li
9 августа 2019 г. 14:24:18
«Dominus Triple» это пиво, выполненное в бельгийском стиле «трипель», хотя самом по себе оно больше напоминает «блонд», нежели истинный «трипель». Всё же чувствуется легкая слабость перед вторым.
Однако пиво весьма не плохое. Оно обладает светло-чайным, соломенным цветом, с плотной и светлой пенной шапкой, которая держится вполне хорошо.
Аромат пива акцентирован на пряную фруктовость, и цитрусовый фон, напоминающий апельсин и персик, с легким солодово-дрожжевым характером.
На вкус «Dominus Triple» сладкое и пряное пиво, с легким фруктово-цитрусовым привкусом, в котором заметны нотки лимона и апельсина, далее мягкая горчинка, и всё завершается пряной дрожжевой сухостью, которая и сушит и кислит одновременно, в итоге закольцовываясь согревающим эффектом.
«Dominus Triple» не самый выразительный «трипель», но все же, качественный и приятный, однако больше он, ни чем, пожалуй, и не запоминается, всё-таки той самой изюминки в нём нет.
Оценка: B