li
7 августа 2019 г. 16:16:18
Плотность (ЭНС): 12.4%
Taddy Porter — портер от известной пивоварни из английского Йоркшира Samuel Smiths, который варится со строгим соблюдением традиций британского пивоварения. Хамфри Смит, владелец пивоварни, так строго придерживается традиций, что продолжает сбраживать пиво в старинных квадратных каменных резервуарах, сделанных из местного сланца. Классический английский, идеально сбалансированный сорт, который имеет название, созвучное с городком Тадкастер, где и находится пивоварня. Taddy — сокращенное от Tadcaster. Этот напиток — воплощение всего, что вы так любите в портерах.
Резюме: «Taddy Porter» имеет чёрно-коричневое тело с большой шапкой мелкозернистой кремовой пены. В аромате чувствуются слабые нотки портвейна и шоколада. Тело напитка слегка водянистое. Несмотря на это, вкус многогранный — от мягких оттенков шоколада до привкуса копчёных солодов, плавно перетекающих в торфяное послевкусие. Послевкусие недолгое с лёгкой горчинкой. Данный портер скорее подходит для любителей сухих или копчёных портёров, а не сладковатых.