Комментарий № 4041
Комментарий от 2019-08-07.
Монастырское темное пшеничное пиво Andechs Weissbier Dunkel
Темное нефильтрованное пиво Andechs Weissbier Dunkel пополнило линейку продукции монастырской пивоварни Andechs относительно недавно, в 1997 году. При варке этого пива используется два сорта баварского солода - пшеничный и темный ячменный, а также германский хмель их региона Халлертау. Содержание алкоголя 5%
Пиво темно-коричневого цвета с очень обильной долго держащейся пеной. Кстати, если сравните фотографию сделанную мной, с картинкой, нарисованной дизайнерами Andechs, то легко заметить, что они,в принципе, практически не соврали ;) Аромат, не смотря на плотную шапку пены, насыщенный, хлебно-карамельный, с явными фруктовыми оттенками изюма и бананов и небольшой дрожжевой кислинкой. Вкус мягкий, вначале напоминающий хороший хлебный квас, в котором потом появляются явные оттенки бананов, яблок и изюма, замешанные с дрожжевой кислинкой и карамельной сладостью. Послевкусие долгое хлебно-фруктовое.
Понравилось: мягкое сладенькое пиво, кислых дрожжей практически нет, горечь вообще нет. Пьется очень легко, как квас. Не понравилось: водянистое, хотелось бы больше плотности и более насыщенного вкуса. Оценка: 7/10
