Celis Pale Bock - насчет того, что " конечно, никакой это не бок, это настоящее пиво верхового брож

19 марта 2010 г. 19:04:24

Celis Pale Bock  - насчет того, что " конечно, никакой это не бок, это настоящее пиво верхового брожения." В конце XIX века бок стали варить во Фландрии и голландии, но использовали верховые дрожжи.  Тот же Паттинсон выделяет нидерландские боки  в отдельную подкатегорию