alexeyp
alexeyp
8 сентября 2011 г. 14:26:31
Поделюсь своей историей. Хотел справить свадебный банкет в данном заведении. Когда приезжали смотреть заведение, то все понравилось, и интерьер и кухня. Поговорили с менеджером (парень), он нам сообщил, что по банкетному меню средний счет на человека – 3000руб. Нас эта сумма устроила, так как мы планировали погулять на 120 000руб. Оговорили, что нам выделят полностью второй этаж, никто нас не побеспокоит. Расстались на том, что нам позвонят, скажут, когда будет управляющий и шеф-повар, чтобы с ними обсудить нюансы. Звонка мы так и не дождались, самостоятельно позвонили, и нам сказали, чтобы мы приезжали, все на месте будут и все будет хорошо. Действительно управляющего мы застали на месте, но консультировать нас по банкету он отказался, сославшись на то, что шеф-повара нет и, что мы зря приехали. Так же он удивился, узнав о том, что нам его менеджер пообещал под свадьбу весь второй этаж, и сказал, что это не возможно. Расстались мы в этот день с ним, на условии, что нам их шеф-повар (какой-то крутой, в гильдии состоит) вышлет предложение по банкету, примерно на 35 гостей (НАПОМИНАЮ, ЧТО НАМ ОБЕЩАЛИ -3000руб. с человека). Мы получили письмо на следующий день. 175 000 руб. БЕЗ АЛКОГОЛЯ!!!! То есть, это уже, практически в два раза превышает оговоренную сумму чека на человека (5 000руб. БЕЗ АЛКОГОЛЯ). Я не стал даже считать, сколько это будет с алкоголем и написал письмо с просьбой ВСПОМНИТЬ и УЧЕСТЬ наши пожелания и внести изменения. Нам ответили, что корректировать список мы должны сами. Как это сделать не имея перед глазами меню я не знаю, по этому я попросил выслать нам меню в электронном виде. На этом наше общение прекратилось. Мне никто не позвонил и никто ничего не выслал. Возможно, это очень богатое заведение, которому не нужно лишние - 120 000руб. Что тогда вообще говорить о сервисе и заинтересованности в клиентах. Спасибо Вам, СУПЕР УПРАВЛЯЮЩИЙ из Метрополя и СУПЕР ПОВАР из Гильдии. Не буду озвучивать Ваши имена. Удачи Вам!!!