Pivnik

Dmitri aka Hunter, спасибо за объяснение дымка из бутылки. Частенько его видел, но значения не придавал. Еще вспоминается аналогичный дымок при открытии бутылки с шампанским!

Ну в нашей стране это в порядке вещей, когда учился на физика ядерщика, а работаешь на пивоварне ;)

Ну можно и так сказать :(

Так вот обычно искусственно и насыщают пиво углекислотой, интересно какие сорта не подвергают искусственному насыщению ;)

По поводу кто я могу однозначно ответить - не Петр Борисович и не Александр Васильевич Пивников :D

Физики есть, а вот пивовара-физика, увы...