Пивной ресторан Кабанчик на Московском

Ресторан на Московском - это один из сети нижегородских пивных ресторанов "КабанчикЪ". С открытия нашего первого ресторана в 2006-м году и до сегодняшних дней мы поддерживаем высокое качество нашего пива и храним главные традиции нижегородского пивоварения, которое имеет давнюю историю.

В конце XIX века Макарьевкая ярмарка приобретает большое значение как основной центр торговли в Российской Империи, благодаря чему пивоварение в Нижегородской губернии стало на промышленную основу. Не случайно, в связи с этим, открытие "Ново - Лысковского пивоваренного завода Федора Яковлевича Ермолаева" на Почайне.

В короткое время нижегородское пиво завоевало огромную популярность и стало поставляться ко двору Его Императорского Величества на фирменном вагоне, изготовленном специально для завода Ермолаева.

Дело Ермолаева продолжают его потомки, в 1903 году пиво Ермолаевых получает "Гран-при" Всемирной выставки в Лондоне, это было несомненное признание нижегородского пива.

На рубеже XX - XXI веков культура потребления пива на Нижегородчине была потеряна, тогда, желая продолжить дело предков, были открыты пивные рестораны "КАБАНЧИКЪ"