Русь

Пивоварня "Русь" была основана с целью изготовления лучших сортов Немецкого пива. Сегодня мы варим Мюнхенское и Пльзеньское пиво. Качество используемых компонентов помогают ощутить все оттенки характера, почувствовать аромат и вкус лучшего пива. Рецепт варки сусла донесен до нас из Баварии, славящейся своими пивоваренными традициями. 

Главными компонентами для изготовления пива служат: • солод • хмель • дрожжи • вода.

Наше пиво рождается из премиальных сортов двухрядного ячменя. В процессе соложения зерно впитывает воду и прорастает. Сушка при разной температуре и обжаривание проросшего ячменя (его называют солодом) придают отличительные признаки нашему пиву: богатый аромат, цвет и тело во вкусе. В процессе варки сусла мы используем только лучшие сорта шишкового хмеля. В пивоварне РУСЬ для каждого сорта пива используется свой штамм дрожжей, что позволяет добиваться оригинальных сбалансированных вкусовых и ароматических качеств. Наше пиво по праву называется «живым», так как мы используем только чистую воду из артезианской скважины, за органолептическими и физико-химическими свойствами которой специалисты следят в течение всего года.

Только в нашей пивоварне вы сможете попробовать действительно свежие сорта пива:

• Пльзенское фильтрованное светлое непастерезованное Первоначальная плотность сусла 12%, крепость 4,3% • Пльзенское не фильтрованное светлое непастерезованное Первоначальная плотность сусла 12%, крепость 4,3-4,5% • Мюнхенское темное непастерезованное Первоначальная плотность сусла 13%, крепость 4,3-4,5%