Кластерный пивовар / Klasterni Pivovar

Мы производим 4 сорта живого пива: нефильтрованного, неосветленного, не пастеризованного, без консервантов и без красителей. Только вода, солод, хмель (в нашем случае это хмелевая подборка из 4 сортов хмеля по старинному чешскому рецепту) и пивные дрожжи. Мы не добавляем СО2 - пиво поставляется только естественной газации.

Мы используем для своей работы только немецкий солод и французские дрожжи, придерживаясь старинного чешского рецепта, который был передан нам пивоварами славного городка Свитавы, что в 200 км от Праги. Специальные сорта, выпускаемые нашей компанией, ориентированы на российский рынок и в составе имеют несколько иную - отличную от классической дрожжевую подборку.

Использование немецкого оборудования позволяет проходить полный технологический цикл - начиная "варить" пиво уже на этапе подготовки солода и не упуская ни малейшего нюанса. Мощность производства - до 72000 л в месяц.

 

В основном пиво поставляется в 30 литровых кегах, но для некоторых точек распространения разливается в ПЭТ бутылки уже на производстве.

 

Дата открытия: 01.06.2012.

 

Фирменная атрибутика: бокалы, декели, плакаты для точек и магазинов, совместная локальная реклама с точками - флаерсы.

 

Адрес офиса: Санкт-Петербург, Московский пр., 74 лит. А пом. 1Н

 

Места продажи пива:

Санкт-Петербург

ул. Марата, 54

ул. Воскова, 16

Московский пр., 73 - магазин "1,5 литра"

пр. Просвещения, 27 - "Кафе TV бар"

Бухарестская ул., 31 - "Капоне"

бул. Новаторов, 36

Краснопутиловская ул., 50

Наличная ул., 25

ул. Лени Голикова, 53

Планерная ул., 19 - кафе "Партос"

пр. Большевиков, 27

 

Гатчина

ул. Красных Военлетов, 11