Weihenstephaner Hefe Weissbier
?Country: Freising, Oberbayern, Germany
Brewery: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
Category: German Hefeweizen
ABV: 5.4%
Size: 50 cl
Types: bottle
Внешний вид: цвет медовый, мутно-янтарный с оттенками золотого и оранжевого. Пена белая, молочная, сливочная и плотная. Пены много, держится хорошо.
Аромат: кисловато-молочный, пряный, цветочно-пшеничный, цитрусовый.
Вкус: кисловато-молочный, пряный, цветочный, пшеничный, цитрусовый.
Послевкусие: пшенично-фруктовое, ореховое.
Ощущения в целом: На мой взгляд, один из лучших «Hefeweizen» в мире, а может быть и в самом деле лучший! Фантастическое пиво, аппетитное, нежное, ароматное, бархатное, и самое главное легко отличимое на фоне других, не менее достойных образцов «Hefeweizen».
Для пряного, кисловато-молочного аромата «Weihenstephaner» характерны приятные цветочно-пшеничные тона, с намеком на фрукты. Основу составляет гвоздика, так же ощущается лимон, банан, и различные специи.
Вкус, полностью передает в себе аромат пива. Во вкусе тоже присутствуют пшеничные, и цитрусовые тона, та же гвоздика, лимон, и немного горчинки, однако это удивительное пиво выделяется среди прочих единственным и неповторимым ореховым оттенком. Эта марка, мне кажется более цитрусовая и фруктовая, чем его некоторые конкуренты.
Что скажешь? – Образец немецкого «Hefeweizen», «Титаник» кинематографа!
