Doppel-Hirsch

?Country: Sonthofen, Germany Brewery: Privatbrauerei Höss der Hirschbräu Category: Doppelbock ABV: 7.2% Size: 50 cl Types: bottle

Внешний вид: Цвет темно-коричневый. Пены не много, но достаточно плотная и вязкая, держится хорошо.  Аромат: сладкий, хлебный, солодовый.  Вкус: сладкий хлебный, солодовый, карамельный, немного кислит, и чуть горчит. Тело плотное.   Послевкусие: чуть горьковатое, и хлебно-аппетитное.   Ощущения в целом: Покупал это пиво в Питере, больше нигде не встречал, а жаль, пиво великолепное. Более чем достойный представитель немецких доппельбоков и очень вкусный. Как и всякий доппельбок, градус довольно высокий 7.20%, тело плотное, и густое, обладающее хлебной с солодовыми примечаниями консистенцией. Очень сытное пиво.   Аромат сладкий и хлебный, я бы даже сказал немного квасовый, с хорошо заметными тонами солода. Вкус тоже сладкий солодовый, и хлебный, с оттенками хлебной корочки, и жженой карамели, заканчивается аппетитной жаждоутоляющей кислинкой как после кваса, и самую малость горчит в конце. Чудесное пиво, безусловно заслуживает внимания. 

Оценка: A beername.blogspot.com