Невское "Живое"

Не так давно Балтика выпустила новый сорт - "Невское живое".

Нефильтрованное, непастеризованное. Хранится в бутылке 2 месяца, благодаря неким "современным технологиям". То, что я купил (в ларьке у Чкаловской, за 31 р.), было розлито 17.08.09. Пробу снимал 8 сентября.

Посмотрим, что внутри.

Экстр. нач. сусла 12 %. Алк. не менее 4,8 % об. Состав: вода, солод ячменный, ячмень пивоваренный, мальтозная патока, экстракты солодовые, хмелепродукты.

Цвет: желтый, соломенный, бледно-горчичный. Слегка мутноватое. На дне бутылки легкая дрожжевая взвесь. Пена: слабая, крупнозернистая, быстро оседает. Аромат солодовый, с легким оттенком хмеля, но в целом ощущается слабо. Основное впечатление от вкуса - чувствуется алкогольная составляющая, что для 4,8% странно. Вкус небогатый, но плотный, и без лишней сладости. В завершении - вяжущая кислинка и горечь. В целом охарактеризовал бы это пиво как слегка замутненный лагер, не хуже и не лучше остальных "заводских" сортов. Большей части минипивоваренного "живого" безоговорочно проигрывает в богатстве вкуса и аромата.