Ящик пива # 6
24.08.2009
После некоторого перерыва возобновляем выпуски.
1. Bakalar Lager Premium ("Czech Brewery-Rakovnik a.s.", Раковник, Чехия).
Светлый лагер - пилснер. У него очень лёгкий солодовый запах. Вкус не менее лёгкий, солодовый с несильным охмелением. Пиво очень питкое и вполне достойно для утоления жажды в жаркую погоду. Послевкусие суховатое, недолгое. Неплохо, но не более того, впечатлило несильно. 11%-5,0%-49,5/100.
2. Bakalar Dark Lager ("Czech Brewery-Rakovnik a.s.", Раковник, Чехия).
Тёмный лагер. Аромат карамельно-квасной. Букет весьма и весьма примечательный, карамельно-шоколадный с хорошей хмелевой горчиной; а также угадывается наличие жжёного солода, что придаёт этому пиву некоторые портерные тона. Послевкусие сладко-хмелевое. Очень классно. 11,0%-4,8%-47,5/100.
3. Bernard Svatecni Lezak ("Rodinny Pivovar Bernard a.s.", Гумполец, Чехия).
Светлый лагер - пилснер, лежак. Запах хмелевой с оттенками мёда и кваса. Во вкусе также чувствуется присутствие мёда и хорошая хмелевая горечь. Ещё по вкусу это пиво немного напоминает домашнее. Несмотря на то, что охмеление этого сорта не самое интенсивное, послевкусие очень горькое и сухое. Приятная вещь. 11,7%-4,5%-50/100.
4. Prazecka ("Budejovicky Mestansky Pivovar a.s.", Лидичка, Чехия).
Светлый лагер - пилснер, деситка. Ещё одно чешское "классико". У него яркий солодовый аромат. В букете умеренное охмеление, солодово-хлебные тона и слегка пряное завершение. Пиво очень легко пьётся, ярко выраженный летний сорт, идеальный для утоления жажды. 9,7%-4,0%-35,6/100.
5. Kelt Premium ("Heineken Slovensko a.s.", Хурбаново, Словакия).
Светлый лагер - пилснер. Ну что тут сказать? Хоть режьте меня, хоть ешьте - но "Heineken" везде одинаков. Самый заурядный, пустой и безликий. Особенность описываемого сорта разве что в том, что он ещё и сладковатый. В общем, ничем не впечатлил, ничем не запомнился, средненько. 12,0%-5%-46/100.
6. Spaten Munchen ("Spaten-Franziskaner-Brau GmbH", Мюнхен, Германия).
Светлый лагер в мюнхенском стиле. Запах у него ярко выраженный солодовый. Что до вкуса, то он, в общем-то, вполне характерный для немецких лагеров - чистый, пустоватый, с хорошим охмелением. Послевкусие горьковато-сухое. Не сверхвыдающееся, но для завершения обеда или испивания в сухую погоду очень даже достойно. 11,7%-5%-45/100.
7. Hofbrau Original ("Staatiches Hofbrauhaus in Munchen", Мюнхен, Германия).
Светлый лагер. Классический сорт от Германии. Резкий солодовый тягучий аромат. Во вкусе совершенно изумительный солодово-медово-фруктовый букет с несильным охмелением. Послевкусие цветочно-сухое. Пожалуй, самый лучший немецкий лагер из всех, мною опробованных. 11,7%-5,1%-44/100.
8. Monchshof Maingold Landbier ("Kulmbacher Brauerei AG", Кульмбах, Германия).
Дортмундское экспортное, светлый лагер. У него резкий солодовый запах с цветочными оттенками. Вкус - вполне типичный для немецкого пилснера - лёгкий солодовый, в меру пустой, в меру чистый, с некоторыми травяными нотками. Охмеление очень лёгкое. Послевкусие непродолжительное солодовое. Ничего особенного. 12%-5,4%-46/100.
9. Monchshof Original Pils ("Kulmbacher Brauerei AG", Кульмбах, Германия).
Светлый лагер - пилснер. Этот будет получше предыдущего. Аромат очень душистый, солодово-цветочный. Во вкусе приличная хмелевая горчинка и весьма привлекательный солодово-цветочно-фруктовый букет. Вообще это пиво очень здорово напоминает лучшие чешские сорта. Лёгкое суховатое послевкусие. 11,6%-4,9%-48/100.
10. Monchshof Feine Helles Lager ("Kulmbacher Brauerei AG", Кульмбах, Германия).
Hell - светлый лагер. У этого сорта запах интенсивный пряно-солодовый. По вкусу он представляет собой что-то среднее между двумя предыдущими сортами. Охмеление достаточно достойное, присутствуют некоторые оттенки цветов и пряностей. Но в целом не сильно запоминается. Послевкусие сухо-пряно-хмелевое. Неплохо, не более того. 11,6%-4,9%-48/100.
11. Trashy Blonde ("BrewDog Ltd.", Фрейзербург, Шотландия, Великобритания).
Светлый/коричневый эль. Аромат очень резкий, насыщенный цветочно-хмелевой, ближе всего к ромашковому. Вкус с трудом поддаётся описанию - это что-то фантастическое, такого интенсивного охмеления в пиве я доселе не встречал. Букет в целом цветочно-фруктово-хмелевой, очень горький. Послевкусие тоже сухо-горькое и очень продолжительное. Жесть - в хорошем смысле слова! 10,35%-4,1%-48,6/100.
12. Punk IPA ("BrewDog Ltd.", Фрейзербург, Шотландия, Великобритания).
Индийский светлый эль. У него тоже резкий цветочно-травяной аромат, похоже на вереск. Во вкусе грубая горечь - охмеление вновь на высоте - и травяные и маслянисто-цветочные тона. Похож на предыдущий сорт, но более крепок - как, впрочем, и полагается быть IPA. Послевкусие интенсивное горько-сухое, весьма продолжительное. Восхитительно, только много его не выпьешь. 13,76%-6,0%-48,6/100.
13. Rip Tide ("BrewDog Ltd.", Фрейзербург, Шотландия, Великобритания).
Сухой стаут. Аромат у него карамельно-солодовый с винным оттенком. Во вкусе интенсивное охмеление и изумительный маслянисто-ореховый букет с оттенками жареного сухарика и трав. Очень душистое с ярким карамельно-хмелевым послевкусием. Едва ли не эталон стаута в моём представлении. 18,02%-8%-48,5/100.
14. Thwaites Dark Mild ("Daniel Thwaites Plc.", Блэкберн, Великобритания).
Полутёмный эль. Лёгкий карамельный аромат. Вкус очень невыразительный - орехово-карамельный с весьма незначительной хмелевой горчиной. Поскольку выпускается в банке, очевидно, являет собой эль массового ширпотребного производства. Вследствие этого, пиво довольно легковесное - не впечатлило. -3,2%-14/100.
15. Fuller's London Porter ("Fuller Smith & Taylor PLC", Лондон, Великобритания).
Портер/стаут. Как и полагается портеру, у него аромат жареного хлеба, жжёного солода, а также чернослива. Вкус ярко выраженный жжёно-солодовый с хлебными, ореховыми и фруктовыми тонами, а также оттенками копчёности. К слову, копчёный привкус присутствует и в завершении, и в сухом горьковатом послевкусии. Отличная вещь. 12%-5,4%-49/100.
16. Hook Norton Double Stout ("Hook Norton Brewery", Банбери, Великобритания).
Стаут в английском стиле. У него аромат жареного хлеба с примесью шоколада. Букет достаточно богатый: здесь и вкус жареных сухариков, и маслянисто-орехово-зерновые тона, и лёгкий привкус копчёности, и умеренно интенсивное охмеление. Послевкусие суховатое, недолгое. Прекрасно, но уж больно разительно похоже на предыдущий сорт. 12,75%-4,8%-48,3/100.
17. Zipfer ("Brau Union Osterreich AG", Грац, Австрия).
Hell - светлый лагер. Аромат лёгкий солодовый. Очень легко пьющееся пиво с мягким изящным солодовым вкусом и очень приятным хмелевым завершением. Изумительная вещь для испивания в летнюю жару. Послевкусие лёгкое хмелевое. Очень неплохо. 12,2%-5,4%-44/100.
18. Appenzeller Hanfblute ("Brewery Locher AG", Аппенцеллер, Швейцария).
Светлый лагер. Итак, пиво с коноплёй, в придачу ещё с какими-то растительными прибамбасами. Они придают ему этакий хвойный запах. Хмелевой горчины немного, и вся она меркнет на фоне этого самого травяно-хвойного букета. В общем, очень оригинально, мило и симпатично. Было бы подешевле, пожалуй, я бы его часто покупал. 11,6%-5%-45/100.
19. Leute Bokbier ("Brouwerij Van Steenberge N.V.", Эртвельде, Бельгия).
Тёмный монастырский эль. У него очень тонкий изящный пряный фруктовый аромат. Букет, как и следовало ожидать, богатый - кремово-орехово-карамельный с лёгкой фруктовой кислинкой и великолепным хмелевым завершением. По вкусу этот эль больше напоминает некоторые английские сорта, нежели классические бельгийские монастырские эли. Ну, что сказать - прелестно! 16%-7,5%-55,84/100.
20. Gulden Draak ("Brouwerij Van Steenberge N.V.", Эртвельде, Бельгия).
Крепкий монастырский эль - ячменное вино. Аромат у него солодово-коньячный. Очень крепкое пиво великолепного бордового цвета. Букет изумителен - солодовый с карамелью и привкусом фруктов, главным образом вишни, и портвейна. Обладает заметным внутренним согревающим эффектом. Послевкусие горько-хмелевое. Отменно, божественно. 23%-10,5%-83,41/100.
