Ящик пива # 3
26.05.2009
Ох, наконец-то я сподобился на новый ящик. Сегодня у нас доминирует Чехия - что ж, с неё и начнём.
1. Eggenberg Svetly Lezak ("Pivovar Eggenberg a.s.", Чески Крумлов, Чехия).
Светлый лагер - пилснер, лежак. Не совсем характерный для Чехии пилснер. Аромат ярко выраженный солодовый со смолистым оттенком. Вкус солодово-цветочный с фруктовыми нотками, очень сильно напоминает некоторые периферийные российские сорта. А вот хмеля маловато - странно для чешского пива. В общем, приятно, душевно, неплохо, но не сверхвыдающееся. 12,0%-5,0%-43/100.
2. Eggenberg Tmavy Lezak ("Pivovar Eggenberg a.s.", Чески Крумлов, Чехия).
Тёмный лагер, лежак. Немыслимо живописный тёмно-красный цвет и сильный фруктовый запах. Во вкусе малозаметное охмеление, но зато мощнейшая фруктовая составляющая, я бы сказал, сливово-вишнёвая, которая придаёт букету некую пикантную кислину. Из всех ранее перечисленных здесь сортов это пиво более, чем другие, похоже на минипивоваренное. Восхитительно. 12,0%-4,2%-43/100.
3. Staroprazske Lager ("Pivovar Nova Paka a.s.", Нова Пака, Чехия).
Светлый лагер - пилснер, лежак. Характерный хмелевой запах с зерновыми нотками. Великолепная хмелевая горечь - ну, а собственно, каким ещё должен быть настоящий чешский пилснер? Очень пряное, с суховато-горьковатым послевкусием. Пить можно по-всякому - и в жару, и после сытного обеда, и просто для удовольствия. 12,0%-5,0%-38,2/100.
4. Staroprazske Granat ("Pivovar Nova Paka a.s.", Нова Пака, Чехия).
Полутёмный лагер, лежак. У него аромат карамели и некоего цветка, который мне навскидку вспомнить никак не удаётся. А вот во вкусе присутствует копчёность, не такая, конечно, как у бамбергского пива, но вполне осязаемая. Фруктового привкуса здесь нет - да и не надо. Очень прилично и очень подходяще для прекрасной половины человечества. 12,0%-5,0%-39,4/100.
5. Staroprazske Dark ("Pivovar Nova Paka a.s.", Нова Пака, Чехия).
Тёмный лагер, лежак. Лёгкий карамельно-солодовый аромат. Во вкусе чувствуются фруктовые нотки, качественная карамелька и пряности. Охмеление не очень, чтобы очень, и это придаёт пиву некоторую легковесность, впрочем, ничуть не умаляет его достоинств. Горьковато-пряное послевкусие. Очень приятно. 12,0%-5,0%-40,6/100.
6. Starobrno Czech Premium Lager ("Starobrno a.s.", Брно, Чехия).
Светлый лагер - пилснер. Ещё одно "классико" от Чехии, писать о нём подробно опять-таки бессмысленно, посему сухая конкретика. Ярко выраженный солодовый запах, с лёгким оттенком хмеля, отменный вкус качественного пилснера с лёгким фруктовым привкусом и великолепным хмелевым завершением. Горько-терпкое послевкусие. Отлично! 11,7%-5,0%-35,7/100.
7. Podskalak ("Pivovar Rohozec a.s.", Малы Рогозец, Чехия).
Светлый лагер - пилснер. Лёгкий солодовый аромат, во вкусе приличное охмеление, но вместе с тем пиво очень лёгкое, питкое и ненавязчивое. Для утоления жажды подходит как нельзя лучше. Послевкусие недолгое, чуть терпкое - да не нужно оно долгое у подобных сортов. Приятно и душевно. 9,8%-4,2%-46/100.
8. Skalak Svetly Lezak ("Pivovar Rohozec a.s.", Малы Рогозец, Чехия).
Светлый лагер - пилснер, лежак. Очень яркий хмелевой аромат, что и говорить, охмеление этого сорта на высоте. Стандартный, и при этом очень приятный пилснер с хорошей горчинкой и хмелевым, и в то же время чуть сладковатым послевкусием. Все комплименты в адрес предыдущего сорта можно в равной степени отнести и к этому. 12%-5,3%-45/100.
9. Skalak Tmavy Specialni ("Pivovar Rohozec a.s.", Малы Рогозец, Чехия).
Тёмный лагер. Аромат лёгкий хмелевой, и вроде бы и ничем особо не выделяющийся. А вот вкус... Отменно! Карамельный с чуть кремовым оттенком и очень богатым для тёмного сорта охмелением. И также, как и два предыдущие сорта, очень легко пьётся. Горько-терпкое послевкусие. Браво! 13%-5,7%-46/100.
10. Liebenweisse Kristallklar Weissbier ("Memminger Brauerei GmbH", Мемминген, Германия).
Фильтрованное пшеничное в немецком стиле. По сравнению с обычным нефильтрованным "Liebenweiss" это пиво более лёгкое, с более мягким фруктовым вкусом; хотя хмелевая горечь заметна, и завершение более сухое. В целом пиво очень приятное, пряное, питкое, вполне подходящее, что называется, для всех случаев жизни. 11,5%-5%-41,3/100.
11. Erdinger Weissbier Dunkel ("Erdinger Weissbrau", Эрдинг, Германия).
Тёмное пшеничное. У него аромат карамельного солода, пряностей, а также зерна. Вкус карамельно-солодово-кремовый, ненавязчивый. Также имеют место быть фруктово-цветочный и хлебный оттенки. В общем, очень неплохо, душевно, со сладковато-солодовым послевкусием. 12,9%-5,6%-48/100.
12. Flensburger Gold ("Flensburger Brauerei Emil Petersen GmbH & Co", Фленсбург, Германия).
Светлый золотой лагер. Стандартный добротный европейский лагер, с лёгким хмелевым запахом и ненавязчивым солодовым вкусом. Лёгкое, вполне достойно для употребления в жару при утолении жажды. В общем, приятное, но не более того. 11,3%-4,8%-42/100.
13. Flensburger Weizen ("Flensburger Brauerei Emil Petersen GmbH & Co", Фленсбург, Германия).
Пшеничное пиво в немецком стиле. Запах ярко выраженный дрожжевой, во вкусе умеренное охмеление на фоне сильно выделяющегося "солодового тела". Неплохой вайзен, вполне достойный, лучше аналогичного "Erdinger'a", но заметно уступает многим другим немецким пшеничным сортам. Хорошо, но не сильно впечатлило. 11,8%-5,1%-43/100.
14. Sandels Premium ("Olvi PLC", Иисалми, Финляндия).
Светлый лагер. Вот никогда не был особым поклонником финского пива, в частности, баночного, но здесь приятное исключение. Очень лёгкое, с пряным солодовым ароматом. Во вкусе присутствуют также и цветочные оттенки. Для утоления жажды в жару превосходно, да и просто приятно. 10,6%-4,7%-39/100.
15. Sandels Dark ("Olvi PLC", Иисалми, Финляндия).
Тёмный лагер. Тёмное пиво от "Olvi" оказалось не менее привлекательным, нежели светлое. Очень симпатичный карамельно-хмелевой аромат, вкус карамельно-солодовый с фруктово-цветочными оттенками и привкусом пряностей. Послевкусие лёгкое суховатое. В общем, очень и очень классно, хорошо и просто так пить, и под что-нибудь. 11,0%-4,3%-44/100.
16. Spendrups Old Gold ("Spendrups Bryggeri AB", Вартби, Швеция).
Светлый лагер. Лет 10 назад довелось мне пробовать это пиво - и тогда оно мне не понравилось (слишком горькое). Но времена меняются, меняется и система ценностей в пиве. У этого пива запах резко солодовый, и вообще, "солодовое тело" этого сорта впечатляет. Но ещё более выделяется сильное охмеление, предопределяющее яркую хмелевую горечь и богатое горько-сухое послевкусие. На этот раз понравилось. 10,7%-5%-34,9/100.
17. Blanche De Bruxelle ("Brasserie Lefebre S.A.", Квенаст, Бельгия).
Пшеничное пиво в бельгийском стиле. Аромат у него традиционный для подобных сортов кориандрово-дрожжевой. Соответственно и вкус типичный для витбира - пряно-пшенично-дрожжевой с фруктово-кориандровыми оттенками. Практически эталон сорта. Послевкусие лёгкое суховато-пряное фруктовое. 11,0%-4,5%-43/100.
18. Lindemans Frambois ("Lindemans", Влезенбик, Бельгия).
Фрамбуа - малиновый ламбик. Писать о нём подробно нет особого смысла, всё, в принципе, сказано в названии сорта. Упомянутое пиво пахнет малиной, во вкусе доминирует малина; и сладость, и кислинка в нём тоже благодаря малине. Мило, оригинально, но не более того. Послевкусие тоже с кислинкой. 9,46%-2,5%-48,5/100.
19. Lindemans Kriek ("Lindemans", Влезенбик, Бельгия).
Крик-ламбик, или вишнёвый ламбик. Писать подробно о вишнёвых ламбиках - дело тоже неблагодарное, все они в известной степени похожи друг на друга. Вариант от "Lindemansa" довольно-таки ненавязчиво пахнет вишней, во вкусе, помимо этой самой вишни вполне осязаемо улавливается хмель. Послевкусие лёгкое, терпкое. В общем, довольно мило, но не более того. 9,02%-3,5%-48,5/100.
20. Lindemans Cassis ("Lindemans", Влезенбик, Бельгия).
Cмородиновый ламбик, или кассис-ламбик. Пахнет он, как это и следовало ожидать, смородиной. А вот на вкус, если быть до конца честным, это больше напоминает слегка перебродившую черносмородиновую настойку, нежели пиво. Во вкусе присутствует кислина, впрочем она характерна для всех фруктовых ламбиков от "Lindemans'a" (да и не только от него). Хмеля не чувствуется. Забавно. 8,3%-3,5%-48,5/100.
