Young's Double Chocolate Stout
??Country: Bedford, England
Brewery: Wells & Youngs
Category: Stout
ABV: 5.2%
Size: 50 cl
Types: bottle
Внешний вид: цвет черный как дёготь. Пена кофейно-шоколадная, рыхлая, держится нормально.
Аромат: горьковатый, шоколадный, кофейный, солодовый.
Вкус: шоколадный, кофейный, жженый, солодовый.
Послевкусие: горькое, жженое.
Ощущения в целом: Отличный шоколадный стаут от Английской пивоварни, при изготовлении которого, реально используют горький шоколад, что делает пиво по настоящему шоколадным, и вкусным. Но в целом же, хороший, добротный английский стаут.
Это пиво обладает по-настоящему незабываемым ароматом горького шоколада, с оттенками патоки, какао бобов, имбиря, кофе эспрессо, и шоколадных конфет.
Вкус чуть более сладкий вначале, с намеком на имбирь и изюм, становиться горьким шоколадным, и кофейным, заканчиваясь очень горьким жженым, дымно-табачным, почти как после курения послевкусием. Пиво бесспорно великолепное, особенно потрясает шоколадный аромат, но вкус, еще раз повторюсь, более стаутовский, жженый и горький. Один из лучших стаутов в мире, и гигант в своём классе, - это даже не обсуждается.
Оценка: A
(www.BeerName.blogspot.com) мой блог, заходите буду рад!
Алексей Белецкий
3 февраля 2010 г. 20:49:15
Заранее извиняюсь за занудство, но в названии сорта опечатка - правильно "Choсolate", а кофе - оно эсперссо =))