Augustiner Lagerbier Hell
Augustiner Lagerbier Hell. Публикация от 2009-12-19.
Пиво Augustiner варится с 1328 года на старейшей пивоварне Мюнхена. Название марки было унаследовано от ордена Августинцев, монахи которого впервые сварили его сварили в монастыре Augustiner-Klosters Haberfeld. Первые упоминания о пивоварении в монастыре относятся к 1328 году. В 1829 году пивоварню покупает Антон Вагнер, семья Вагнеров до сих пор владеет 50% акций пивоварни.
Бродильные чаны пивоварни в 1890 году: ?
Современное здание пивоварни: ?
Augustiner Lagerbier Hell ?
Продается в разлив в "Пивной карте". Цвет светло-желтый, золотисто-лимонный. Прозрачное. Плотная долгая пена. Аромат сильный, сладкий солодовый, легкая хмелинка, цитрусовая нота. Вкус сухой, легкий. Приятная "мелкая" карбонизация. Пиво отлично пьется в больших количествах. Легкая горчинка в послевкусии.
Бонус: фотографии Guinness Draught в бутылке 0,33 л с капсулой (бутылка полностью оклеена и капсулу не видно).
? ?
Комментарии
Мне просто показалось несколько странным, что статья о лагерном пиве начинается с возраста пивоварни. И мне лично кажется, что если и говорить об Августинере, то прежде всего он ассоциируется либо с хефе-вайценом, либо с мюнхенским дункеле
Автор: Юрий Катунин
RedWolf : Да, это Edelstoff. Вы правы.
Автор: Алексей
"Пиво Augustiner варится с 1328 года на старейшей пивоварне Мюнхена" Ну, дата 1328 г. не может никак относится к словосочетанию Lagerbier Hell. Соверешенно очевидно, что лагерное пиво появилось значительно позднее.
Автор: Юрий Катунин
Представители пивной карты сами не знают :) В новости http://pivkarta.ru/news/show/38/ они вообще про разливной вайсбир пишут, коего я даже в фирмовом ресторане при заводе не видел. В розлив у августинера мной лично наблюдались helles, edel
Автор: RedWolf
Augustiner Lagerbier Hell в Россию не возится. Видимо, вы его путаете с Augustiner Edelstoff, который присутствует на нашем рынке.
Автор: RedWolf
Заметьте, в тексте поста дата и сорт никак не связаны =) Но раз уж Вы употребили словосочетание "совершенно очевидно" - ловлю на слове! С вас - пост в Вашем замечательном блоге, "Об истории низового пивоварения".
Автор: Алексей
RedWolf: да, спасибо за замечания, у меня тоже были сомнения, когда писал отзыв. В пост призывается представитель "Пивной карты" =)
Автор: Алексей