Belhaven Scottish Stout (Белхевен Скотиш Стоут)

НАЙТИ ПИВО НА КАРТЕ ГОРОДА
Belhaven Scottish Stout (Белхевен Скотиш Стоут)

О ПИВЕ

Регион:Шотландия
Производитель:Greene King
Годы выпуска:с 2007г.
Тара:Разливное
Алкоголь:7.0%
Состав:
вода, сочетание трех видов солода (это жженый солод, карамельный солод и жженый ячмень), хмель.
Горечь:Легкая горечь (10/100 IBU)
Цвет:Темное
Роскошный стаут черного цвета с темно-красным оттенком. В процессе пивоварения используется смесь трех сортов шотландского ячменного солода и чистая вода, что позволяет создать гармоничный продукт. Этот стаут отличает насыщенный аромат жаренного кофе с нотками ликера и темного шоколада. Хорошо сбалансированное мягкое послевкусие с теми же в той же палитре, что присутствует в аромате: обжаренный кофе, ноты ликера и темного шоколада. Рекомендуется к блюдам из мяса, сыра и морепродуктов. В жестяной банке поставляется со специальной капсулой, содержащей азот, что дает пиву неотличимый от разливного вкус.
---
Цвет
Пиво черного цвета с коричневыми отблесками.
Вкус
Богатый, обильный вкус пива обладает хорошим балансом между горечью и сладкими нотками. В нем ощущаются ноты кофе, шоколада и солода, нюансы темных фруктов и трав. Сухое послевкусие с обертонами жженого солода и хмеля.
Аромат
В аромате пива доминируют тона шоколада, обжаренных кофейных зерен и ванили.
Гастрономические сочетания
Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясными блюдами (говядина, свинина, копченое мясо, дичь), а также с шоколадом и десертами.


Belhaven, Scottish Stout— красивый стаут черного цвета, являющийся превосходным эквивалентом портеру. Стаут производится по старинным шотландским рецептам начала XIX века. Сочетание трех видов солода (как правило, это жженый солод, карамельный солод и жженый ячмень) передает стауту превосходные шоколадные и кофейные нотки, которые сбалансированно сочетаются во вкусе напитка с хмелевой горечью.
Несмотря на то, что стаут производится на пивоварне сравнительно недавно (с 2007 года), он уже является одним из самых продаваемых и по достоинству оценен не только любителями, но и профессионалами. В 2008 году Белхавн "Скоттиш Стаут" завоевал высшую награду от Beverage Testing Institute на конкурсе "World Beer Championships Awards" — 96 баллови платиновую медальв категории "Strong Stout".

 ФОТОГРАФИИ

Belhaven Scottish Stout (Белхевен Скотиш Стоут)
Belhaven Scottish Stout (Белхевен Скотиш Стоут)
Belhaven Scottish Stout (Белхевен Скотиш Стоут)
Belhaven Scottish Stout (Белхевен Скотиш Стоут)

 КОММЕНТАРИИ