Vermont Nitro IPA
НАЙТИ ПИВО НА КАРТЕ ГОРОДА
О ПИВЕ
| Регион: | Россия, МО |
| Производитель: | Волковская пивоварня |
| Тара: | Банка |
| Алкоголь: | 5,9 |
| Цвет: | Полутемное |
Плотность - 14%
Горечь - 55 IBU
---
По словам представителя «Волковской пивоварни» Максима Кузьмина, едва ли не единственным похожим продуктом на российском пивном рынке можно считать популярный Guinness IPA.
«Мы много экспериментируем на нашей пивоварне и стараемся пользоваться всеми доступными нам технологиями, чтобы делать наше пиво вкуснее и интереснее. Собственно, нитро-капсула в банке, это как раз об этом. Стаут и английский эль с азотом — это почти классика. Поэтому мы решили зайти с другой стороны. В итоге договорились сделать IPA с хорошей хмелевой ароматикой, но низкой горечью», — рассказал Кузьмин.
Добавление азота не могло не сказаться на вкусе пива.
«Азот формирует красивый лавинный эффект, а также приятную, стойкую, кремовую пену, делая пиво особенно мягким», добавил представитель «Волковской пивоварни».
ФОТОГРАФИИ
ИМЕЕТСЯ В ЗАВЕДЕНИЯХ
ИМЕЕТСЯ В ЗАВЕДЕНИЯХ
КОММЕНТАРИИ
propivo
2 марта 2019 г. 14:42:16
В аромате яркий цитрус. Тело пиво кремовое, что и ожидаешь от азотной капсулы, но водичка проступает.
Вкус: при глотке горечь и цитрус, после цитрус уходит, а горечь увеличивается. И горечь долгая. Идеологическая связь с Guinness Nitro IPA очевидная, но по мне Vermont Nitro IPA от "Волковской пивоварни" проигрывает, хотя и рагромно.
Минут через 10 пришлось шоколадки кусочек заточить, чтобы убрать горечь перед следующим пивом.