Malz&Hopfen Баварское пшеничное

Hefeweizen («хефевайцен») – нефильтрованное пшеничное пиво. Очень мутное пиво с очень густой стойкой и вкусной пеной. Вкус очень насыщенный, богатый. При этом мягкий, весьма освежающий, бодрящий. Цвет пива золотистый с дрожжевым помутнением. Аромат свежий дрожжевой. Готовится пиво из 40% баварского ячменного солода и 60% солода пшеницы, с использованием ароматного хмеля.

Пшеничный эль в классическом немецком стиле. Пиво мутного медно-янтарного цвета с небольшой пеной. В густом аромате сдоба, дрожжи, пшеница, спелый и насыщенный банан, кориандр и мягкая гвоздика. Вкус плотный и сладковатый с мягкой мучнистостью, дрожжами и пикантностью специй. В послевкусии крахмалистость, мягкая горчинка цитрусовых и кислинка пшеницы. Удачным будет сравнение с Paulaner Hefeweizen.

Плотное ароматное пиво к плотной еде, например к кислой квашеной капусте с колбасками. Не забудьте охладить до 4-8 градусов и подать в бокале для вайценов.

Начальная плотность: 15.5%,