Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen

НАЙТИ ПИВО НА КАРТЕ ГОРОДА
Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen

О ПИВЕ

Регион:Bamberg
Производитель:Brauerei Schlenkerla Heller
Годы выпуска:с 16 века.
Тара:Бутылка
Алкоголь:5,2%
Состав:
вода, копченый ячменный солод, пшеничный солод, хмель
Горечь:Средняя горечь (20/100 IBU)
Цвет:Темное
Специальное Баварское пшеничное "подкопченое" пиво с насыщенным ярким ароматом дыма и кисло-сладким вкусом. Дображивает в бутылках. Технология изготовления не меняется с 16 века. Солод исходно коптится над дымом буковой стружки. Благодаря выделению молочной кислоты пшеничный солод фактически нейтрализует горечь копченого солода и хмеля. Пиво приобретает кисло-сладкий оттенок и имеет свойство хорошо утолять жажду. www.Schlenkerla.com

 ФОТОГРАФИИ

Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen
Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen
Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen
Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen

 КОММЕНТАРИИ

lukko
lukko
30 мая 2010 г. 18:07:41
Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen: Цвет янтарно-коричневый, мутный. Пена мелкая, сливко-образная, стойкая>5 мин, остается на стенках бокала. Аромат копчености /бекона/. Вкус подкопченого солода с кисловатым привкусом и затем сладковатый оттенок. Хмелевая горечь в процессе и в послевкусии, умеренная. алк.5,2%, плотн.14,0%.Очень оригинальное вкусное пиво, но на пшеничное мало похоже. фото в придачу.
t0tenk0pf
t0tenk0pf
11 июля 2011 г. 09:58:39
Почти тот же Marzen, но чуть послаще.