Бочкари «Чешское светлое оригинальное»

Регион:Алтайский край
Производитель:Бочкаревский пивоваренный завод
Тара:Разливное
Алкоголь:не менее 5,0 %
Состав:

Вода, солод ячменный светлый, хмель, дрожжи пивные.

Пиво светлое непастеризованное. Пиво, при употреблении которого чувствуется кратковременный вкус легкой горечи, скоро сменяющийся деликатным мягко сладким вкусом солода. Производится классическим спобом с использованием специально подготволенной артезианской воды и хмеля, выращенного в Чехии.
В создании этого пива принимал участие именитый чешский мастер - пивовар Мирослав Краус.
Это пиво полюбили жители не только Алтайского края, но и других регионов России.
Алексей Белецкий
Алексей Белецкий
15 февраля 2010 г. 19:28:22
Цвет золотистый, слегка непрозрачное. Средняя, крупнозернистая быстрая пена. Сладкий аромат, скорее фруктовый (яблоко, малина), нежели солодовый. Немного карамели, немного посторонки. Чем-то даже напоминает аромат сухого белого вина. Хмель раскрывается, когда пиво немного постоит. О вкусе. На сайте производителя говорится, что "при употреблении пива чувствуется кратковременный вкус легкой горечи скоро сменяющийся деликатным мягко-сладким вкусом солода". По-моему, как раз наоборот - сладкое с легкой кислинкой тело сменяется горчинкой с приятным солодовым завершением. Вполне достойный лагер, но портит картину аромат, странный для пива такого стиля. Уж если Чехия в названии - хмель должен ощущаться более явно.