La Gauloise Brune

О ПИВЕ

Тара:	Бутылка
Цвет:	Темное

Цвет
Пиво плотного кофейно-карамельного цвета с бежевой пенной шапкой.
Вкус
Вкус пива богатый, округлый, хорошо сбалансированный, с нотами дрожжей и кориандра, оттенками карамели, шоколада и специй. В длительном послевкусии остается хмелевая горчинка.
Аромат
Аромат пива раскрывается тонами кофе, шоколада, лакрицы, оттенками кориандра и обжарки.
Гастрономические сочетания
Попробуйте пиво с молочным поросенком, говядиной под соусом или жареной речной рыбой.
Интересные факты
"Gauloise" — первое пиво верхнего брожения, сваренное пивоварней Дю Бок в начале XX века. В то время Мартин Бело, основатель пивоварни, черпал вдохновение из галло-римских достопримечательностей, которых в регионе было достаточно много. Его первым шедевром, настоящим ноу-хау в мире пивоварения стало подлинное галльское пиво — "Галуаз".
"Галуаз" Брюн — темный бельгийский эль с характерными карамельно-шоколадными тонами и оттенками специй. Пиво производится из смеси темных солодов разных сортов (карамельных и обжаренных) и особенного хмеля, выращиваемого пивоварней, благодаря которому во вкусе напитка и особенно в его послевкусии присутствует заметная горчинка. Вторичное брожение в бутылке придает пиву свежесть и насыщает фруктовыми нотками.