Blanche De Bruxelles

Регион:Walloon Brabant
Производитель:Brasserie LEFEBVRE.
Годы выпуска:2006. 2009.
Тара:Бутылка
Алкоголь:4.5%
Состав:

вода, ячменный солод, пшеница(до 40%), хмель, сахар, кориандр, ликёр кюрасао.

Пшеничное пиво Blanche de Bruxelles - нефильтрованное пиво двойной ферментации. Из-за высокого содержания пшеницы (40%), пиво Blanche de Bruxelles обладает естественной непрозрачностью. Для придания исключительного аромата во время процесса пивоварения добавляется кориандр и апельсиновая цедра. Сам процесс пивоварения протекает очень медленно. И включает в себя длительное настаивание.
Традиционное белое пшеничное пиво, золотисто-желтого, опалового цвета. с мягким, приятным, фруктово-пшеничным вкусом и ароматом. Привкус специй обусловлен наличием в рецептуре данного сорта кориандра и ликёра кюрасао. Варится уже пятым поколением пивоваров. Температура сервировки 2-5*С.
Оригинальное название - Lefebvre Floreffe Wit

Мнение любителя пива:
Очень приятное пшеничное нефильтрованное пиво. Обладает интересным пшеничным ароматом с цитрусовыми нотками. На вкус сладковатое, ощущается сильная концентрация пшеницы, но и так же имеются какие-то неуловимые нотки приправ, которые ему придают кориандр и апельсиновая цедра. Наверное, это пиво можно поставить в один ряд с Blanche de Namur и Hoegaarden Original White. Но тут уже, как говорится, кому что больше нравится.