Weihenstephaner Festbier

О ПИВЕ

Регион:Германия
Производитель:Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
Тара:Бутылка
Алкоголь:5,8 %
Цвет:Светлое
Неплохой осенний вариант от знаменитой немецкой пивоварни Weihenstephan. Мерцен вполне достойный.
Märzen = Март в переводе с немецкого. Но почему у этого сорта именно такое название? Понятно, что до изобретения охладительных систем хранение пива было весьма затруднительным занятием. Пиво сорта мерцен изготавливали с октября по март. Именно по этой причине и такое название.
Наливается светлым, прозрачным. Пена высокая, но держится слабо. Запах типичен: хлебный, грушевый, аромат приятный.
Пробуем на вкус. Сначала пиво кажется сладковатым, почти яблочным, затем карамельным, послевкусие сухое и немного с горчинкой. В целом, своеобразное. Довольно долгий остаток. Пьётся, в целом, очень неплохо. Карбонизация высокая, консистенция на уровне. Рекомендую пробовать.

 ФОТОГРАФИИ

Weihenstephaner Festbier
Weihenstephaner Festbier
Weihenstephaner Festbier

 КОММЕНТАРИИ