Black Baron Schwarzbier
НАЙТИ ПИВО НА КАРТЕ ГОРОДА
О ПИВЕ
| Регион: | Humburg |
| Производитель: | Karlsberg Brauerei. Germany |
| Годы выпуска: | ? |
| Тара: | Бутылка |
| Алкоголь: | 4,9% |
| Состав: | вода, темный солод, экстракт хмеля |
| Горечь: | Легкая горечь (10/100 IBU) |
| Цвет: | Темное |
| Фильтрованное: | Да |
| Пастеризованное: | Да |
Темное пастеризованное фильтрованное лагерное пиво. Черное пиво типа schwarzbier.
---
Цвет
Пиво темно-коричневого цвета.
Вкус
Во вкусе пива доминируют сладкие тона обжаренного солода, обогащенные нюансами какао, орехов, кофе в зернах, карамели, ириса и изюма. Мягкие, немного землистые нотки хмеля уравновешивают сладость. Карбонизация средняя. Гладкое послевкусие остается оттенками хлебной корочки, какао, немецкого хмеля и металлическими нюансами.
Аромат
В аромате пива ощущаются ноты жженого сахара, сладкого темного солода, тонкие нюансы темных фруктов, орехов, карамели и кофе.
Гастрономические сочетания
Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, мясными закусками, сырами.
"Black Baron" Schwarzbier — темное немецкое пиво, созданное из натуральных ингредиентов: воды, ячменного солода и хмеля. Пиво обладает сбалансированным вкусом с низкой хмелевой горечью и характерными для стиля Шварцбир тонами жженого солода.
ФОТОГРАФИИ
ИМЕЕТСЯ В ЗАВЕДЕНИЯХ
ИМЕЕТСЯ В ЗАВЕДЕНИЯХ
КОММЕНТАРИИ
lukko
10 сентября 2013 г. 13:04:53
«Black Baron Schwarzbier» /Германия/ Цвет: черно-коричневый. Пена: мелко-пузырная, малостойкая,(до 1,5-2мин.), остается на стенках бокала. Аромат: жаренного солода сладковато-карамельный с оттенком хлебной ржаной корки . Вкус: жареного солода с жженой горчинкой и кислинкой чернослива, пустоватый, короткий, сухой. Послевкусие сухое, слабо-жженное. Плотн.-12,5%, алк.4,9%. Средний пустоватый шварцбир, бывает и лучше. 13.07.2013г.С-т «Смак»-ц:87-50руб./0,50cl/.