Edelweiss Hefetrub

Регион:Kaltenhausen.
Производитель:Brau Union Osterreich AG. Hofbrau Kaltenhausen.
Годы выпуска:с 1475г.
Тара:Бутылка
Алкоголь:5,5%
Состав:

вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель.

Эдельвейс Хефетруб — вполне достойное пшеничное нефильтрованное с насыщенным пшенично-цитрусовым мягким вкусом из … Австрии, преставитель популярного австрийского бренда. В окресностях Зальцбурга считают, что у них пшеничное пиво особенное, и потому настаивают, что Эдельвейс это прямо отдельный сорт.
Да ладно. Достойный вайссбир, очень незначительно отличается от немецких образцов, вполне в духе баварских традиций, но попроще — все-же сказывается популярность бренда. Аромат якрий и приятный, типичный для пшеничного нефильтрованного. Цвет соломенный, с достаточно плотной взвесью. Пена достаточно мелкая, быстро оседает. Вкус приятный, мягкий, с четкими солодовыми нотами, немного цитрусов. Послевкусие скорее фруктовое, без горечи, с хорошим зерновым ощущением на нёбе.  Сильно ощущается CO2.
В целом, вполне достойный представитель популярных пшеничных, но несколько пустоватый и незамысловатый.
lukko
lukko
18 февраля 2010 г. 19:26:42
Edelweiss Hefetrub: Цвет солотисто-соломенный, мутный. Пена мелкая, высокая, стойкая>3 мин, остаётся на стенках бокала. Аромат насыщенный, пшенично-цитрусовый. Вкус полный, мягкий, пшеничный с освежающей кислинкой. Без горечи. алк.5,5%,плотн.12,3%. Классный вайсбир! фото в придачу.
t0tenk0pf
t0tenk0pf
9 августа 2010 г. 16:28:52
Очень хорошее "белое" пиво...за такую цену, конкурент ему только Хугарден вайсбир!